金秋时节，橘黄蟹肥，昨天（10月20日），在“中华绒螯蟹”的故乡崇明岛，第一网崇明清水蟹开捕，个头最大的公蟹足足有8.7两。作为上海本地蟹的代表，崇明清水蟹采用自然生态养殖，味道和品质可媲美阳澄湖大闸蟹，从开捕的情况来看，今年（2020年）崇明清水蟹的规格和产量均优于去年（2019年），并将于月底大量上市。 在崇明区绿华镇的这片蟹塘里，蟹农乘坐作业船出发，撒网开捕。很快，第一网崇明清水蟹捕捞出水，青壳白肚，金爪黄毛。公蟹多为5两以上，母蟹多为4两以上，其中最大的一只公蟹有8.7两。 蟹农：比往年要大。 今年崇明蟹的总养殖面积为5000亩左右，预计可产蟹100万斤。 上海宝岛蟹业有限公司总经理黄春：今年的产量和规格都比去年要好，产量去年平均在（每亩）一百六十斤左右，今年达到（每亩）两百斤左右，原来我们雌三（两）雄四（两）一般比例占到50%，今年目前看雌三（两）雄四（两）的比例能占到60%到70%。 价格方面，今年全国多个蟹产区遭遇水灾，产量减少，蟹的价格整体要比去年高。为惠及市民，崇明清水蟹将进驻绿地优鲜超市优惠直销，以四两公蟹和三两母蟹的五对礼盒装为例，售价为488元，同规格下价格要低于阳澄湖大闸蟹。接下来，崇明大闸蟹在月底大量上市后，市民也可通过百联集团、“宝岛人家”淘宝店等各渠道购买。 记者洪焕铨报道。