10月30日，2013中国·崇明“橘黄蟹肥”文化旅游节在绿华镇举行，同日，前段时间正式定名的“崇明清水蟹”正式开捕，第一网捕上来的清水蟹让围观的群众纷纷拿起相机留念，嚷着要买回家饱饱口福。记者了解到，近年来，崇明依托优良的自然资源，建立了一批标准化养蟹基地，借用生态修复、蟹草共生等养殖技术，使崇明清水蟹的“块头”越来越大，今年，崇明清水蟹雄蟹和雌蟹可分别达4两和3两以上，一对价格在100元左右。许多消费者直呼：崇明蟹在品质上已经不逊于阳澄湖大闸蟹。而在11月中旬，崇明清水蟹还将参加“王宝和杯”全国河蟹大赛。

据了解，今年崇明清水蟹的成蟹养殖面积为6000亩，每亩产量100斤左右，预计总产量达60万斤。而上海市区的居民想买到正宗崇明清水蟹也不再是难题，据上海崇明生态农业发展有限公司的常务副总郁旦星称，上海市区已有70家左右的生态崇明农产品专卖店可预订崇明清水蟹，市民们到了店里可根据清水蟹的不同大小来“下单”。为防止假冒，崇明清水蟹的身上还佩戴了二维码标签，扫一扫就能获取该蟹的养殖方、捕捞日期以及养殖过程等原始信息。

另外，台湾苗栗县政府秘书长室参议范阳添也参加了崇明清水蟹开捕仪式。据悉，去年，崇明登瀛水产养殖合作社首次把1.5万斤优质崇明蟹种出口至台湾地区，养殖的商品蟹获得了全国金蟹奖。今年，苗栗县投放了78万只蟹种，均来自崇明。在养殖过程中，苗栗用山泉水等活水养殖，注重种植水草，养大的大闸蟹深受台湾市民的喜爱。

而随着清水蟹的登场，崇明的另一位农产品“角色”——蜜橘也呼之欲出。由于天气因素，今年崇明蜜橘成熟期较往年有所推迟，预计将于11月中旬上市。