上海市生猪屠宰检疫员年度理论培训工作完成
产生日期：2007-08-14 01:24 来源： 上海市农委办公室
7月17日～28日, 上海市畜牧兽医站会同上海市动物卫生监督所，分四批在上海畜牧兽医培训中心、崇明县动物疫病预防控制中心和嘉定区动物疫病预防控制中心完成全市生猪屠宰检疫员的年度理论培训和考核工作。全市共有9个区（县）的342名生猪屠宰检疫员分别参加了培训和考核。
这次培训的目的是为了进一步提高上海市生猪屠宰检疫员的业务素质和法律意识，规范屠宰检疫行为，切实把好屠宰检疫关，保障肉食品安全和卫生。根据《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《上海市动物防疫条例》、《动物检疫管理办法》和《上海市生猪屠宰场检疫员考核管理办法（试行）》等有关法律法规要求，培训内容包括“屠宰检疫相关法律法规”、“畜禽检疫检验手册”、“无公害动物源性食品检验技术”、“当前流行猪病特点及识别要点”等。
按照屠宰检疫员年度培训计划，下一阶段的操作培训和考核工作将于8～9月分批进行。
