2018年第41周(10.6-10.12)上海猪肉行情分析
产生日期:2018-10-15 02:36 来源: 上海市农业委员会信息中心
一、 行情分析
2018年第41周,本周北方地区新增非洲猪瘟疫情4起,其中辽宁省营口市1起(10月7日)、鞍山市2起(10月8日、10月12日)、天津市1起(10月12日)。根据上海江杨批发市场、上海农产品中心批发市场、西郊国际批发市场、七宝农产品交易批发市场等四大批发市场数据,国庆后本市猪肉批发价格逐日上涨,日成交量在700-800吨之间。猪肉周批发均价18.03元/公斤,较上周(19.61元/公斤)下跌8.06%;猪肉周成交量5411.96吨,与上周(5409.26吨)基本持平。本周上海猪肉批发市场日成交价格波幅变窄,日趋稳定,最高价为10月12日18.48元/公斤,最低价为10月7日17.74元/公斤(图1、图2)。
图1 2018年第41周上海猪肉批发价格走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
图2 2018年第41周上海猪肉成交量走势图
数据来源:上海农产品价格监测系统
根据农业农村部新闻办公室12日公告,截至目前,辽宁、河南、浙江、江苏、安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、天津等多省市先后已经发生26起非洲猪瘟疫情。其中安徽7起,江苏2起,河南2起,黑龙江2起,内蒙古4起,吉林2起,浙江1起,辽宁5起,天津1起确诊疫情。根据上海市动物卫生监督所发布的《关于本市严格落实生猪及其产品调运监管工作的通知》,上海目前禁止安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁5省区域内的生猪产品进入本市。
按照要求,经6个星期连续监测排查,辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港、浙江乐清均未再次发生疫情,4个疫区相继于9月29日、10月1日、10月4日和10月10日解除封锁。河南、江苏解封后,本周上海各大批发市场生猪产品主要以河南、山东、江苏等地为主要供货来源,占到90%左右。随着上海周边省市疫情封锁逐步解除,本周生猪产品供应渠道逐渐拓宽,供货量较稳定。
二、 后期预测
目前,上海周边省市非洲猪瘟疫情得到有效控制,后期随着解禁疫区的增加,市场上生猪产品将供应充足,价格趋稳。本周上海降温明显,预计近期生猪产品消费需求会有所提升,批发市场猪肉价格或将维持在17.5-19元/公斤左右。