市场上销售的猪肉有鲜肉、冷却肉、冷冻肉之分。屠宰后不久的肉,称为“鲜肉”,目前农贸市场所销售的肉...
挑选牛肉时要注意以下几个方面: ①观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤...
市场上出售的羊肉有山羊肉和绵羊肉。选购时有以下几个鉴别方法: ①看肌肉,山羊肉发散,不黏手;绵羊肉...
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖不需经消化就可被人体吸收。蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从植物的花器...
蜂蜜的保存方法: ①由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等...
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本专题编辑:市农委质量监管处