5月10日开幕的中国品牌日系列活动上,一批市民耳熟能详的地产水果、大米组成一支既有“颜值”又有味道的“侬好家族”,不遗余力地为地产优质农产品代言。本次品牌日活动,地产优质农产品以“游园市集”的新颖形式集中亮相,通过图文展示、游戏互动、文创IP将果品的产地、气候环境、种植规模、历史渊源、发展进程、获得荣誉等情况呈现在观众面前,安全、新鲜、优质的特点深入人心,彰显农产品品牌魅力。光明食品集团的明星产品如牛奶及奶制品、蔬菜等展示了全产业链经营模式、使命愿景和品牌形象。

一、特色品牌逐步整合

地产优质农产品的品牌逐步由以数量论英雄向以质量为目标转变,特色品牌逐步整合。比如,浦东新区在南汇8424西瓜、南汇水蜜桃的基础上,成立南汇蜜梨、南汇甜瓜品牌合作联社,继续进行品牌整合,把品牌建设与特色农产品优势区和区域公用品牌建设结合起来;松江区通过注册农民专业合作联社,以龙头企业带领家庭农场发展的方式,积极打造松江大米品牌。本市农产品品牌区域特色持续凸显,嘉定马陆葡萄、浦东南汇水蜜桃、南汇8424西瓜已相继成为地产果品“拳头”产品。此外,金山蟠桃、奉贤黄桃、庄行蜜梨、青浦枇杷以及蓝莓、猕猴桃、火龙果等小水果特色果品也有了较广泛的知名度。

二、科技助力品质提升

本市相继建立了葡萄研究所、桃研究所、柑橘研究所、梨研究所、小水果研究所、蟠桃研究所和蓝莓研究所等7家民非性质的市级专业果树技术研究和推广机构,以开展新品种引育、技术培训、技术咨询和技术攻关工作。依托科技优势,地产果品品质不断提升。比如本市葡萄的生产品种已超过30个,除了传统的夏黑、巨峰、巨玫瑰、醉金香,美人指、阳光玫瑰等新品种的引入丰富了消费者的多样需求。桃子已有沪油018、新凤蜜露、川中岛、锦绣黄桃、玉露蟠桃等20多个品种;梨有翠冠、早生新水、圆黄等10多个品种。蓝莓、樱桃、枣、枇杷等小水果种类经过驯化试种也不断增加,以独特的营养价值或富有个性的外观和口感,受到市场欢迎。全市评定了18家“上海市林果乡土专家生产示范园”,42名果品生产乡土专家在原来“指导果农干”的基础上更加凸显“做给果农看”,在生产经营中发挥示范引领作用。再如上海国庆新大米的“松早香1号”是松江农技中心自主繁育的水稻新品种,市场反响很好。地产优质农产品品牌的科技支撑能力逐年增强。

三、多元手段宣传推介

为了让消费者更直接、更方便品尝到地产优质农产品,采取线下购买、电商营销、果园采摘、展览展销等多元销售手段,提升上海农业品牌的影响力和竞争力。一是线上线下联合销售。比如金山区与百联集团和市供销果品公司紧密合作,设立品牌销售专柜,打通销售渠道。本市多个果园的果品已入驻大润发、家乐福、联华等商超,并在第一食品商店等知名实体店销售。部分地产优质农产品尝试“电商”路线,如马陆“传伦”牌有机葡萄、金山“施泉”葡萄、南汇“桃咏”水蜜桃已在天猫上开了旗舰店,金山蟠桃、庄行蜜梨在微店做推广销售。二是开展观光采摘游。比如嘉定马陆葡萄公园内有上百个不同品种的葡萄可供采摘,葡萄的深加工产品葡萄汁、葡萄茶、葡萄水饺广受欢迎;青浦联怡枇杷园不仅可以采白玉枇杷果、还能品尝农家菜、夜宿小木屋;在奉贤申亚度假农园,除了品尝各色鲜桃产品,还有树莓、杏子、樱桃等小水果可供采摘。丰富的农游体验进一步促进了产品的销售,提升了品牌知名度。三是举办地产农产品直销展。如上海已连续举办了四届地产果品直销展,免费为果农提供场地。通过短期集中推介,拓宽了营销思路,让优质优价的理念深入人心。

四、创新品牌营销新思维

2017年我市调优水稻种植结构,率先启动上海市郊生产由“卖稻谷”向“卖大米”转变,2018年继续开展从“卖稻谷”到“卖大米”向“卖品牌”转变活动,打造地产绿色农产品品牌,创新产销对接新模式,上海国庆新大米除百联集团旗下联华大卖场、标超外,新增城市超市、绿地集团的G-Super全球商品直销中心、盒马鲜生等线下渠道共53家,又积极拓展了盒马鲜生、本来生活网等线上销售平台,实现销售网络由上海本地扩展至全国多地。2019年中国品牌日活动,我市9个区品牌大米组团参展。按照绿色食品产品标准,提高上海地产大米的市场知晓度,充分展现从“卖稻谷”到“卖大米”向“卖品牌”转变的成效。

五、助推“老字号”传承创新

本次品牌日活动,光明食品集团组织了梅林股份、良友集团、光明乳业、上海农场、五四农场、崇明农场等企业参与上海自主品牌体验区,同时还组织光明乳业、梅林股份、糖酒集团、良友集团等子公司16家老字号品牌参与上海老字号品牌展区,展示光明食品集团全产业链经营模式。目前,光明食品集团已形成以乳业、肉业、糖业、粮油、蔬菜、水产、现代农业和食品零售等食品产业为主体,地产物流和金融为两翼的“一体两翼”产业结构,努力成为打响“上海服务、上海制造、上海购物、上海文化”四大品牌的排头兵和先行者。