本市举办2014年优质稻米评比活动
产生日期:2014-11-21 03:01 来源: 上海市农业委员会办公室
为促进本市优质稻米产业化生产发展,优化品种结构,提升地产大米的口感和品质,提高稻米生产者、经营者、消费者品牌意识,进一步培育、推介本市优质大米品牌,扩大企业和产品的知名度。上海市农业技术推广服务中心、上海市种子管理总站、上海市作物学会会同奉贤庄行“稻米节”组委会,于11月17日组织举行了“2014年上海市优质稻米品评暨市民最喜爱新大米品鉴活动”。
本次活动共征集到本市(含光明集团域外农场)地产新大米品牌30个,选送新大米样品45份,涉及水稻品种(或品系)20个。其中,本市选育品种(或组合)15个,引进品种(系)5个。在选送的新大米样品中,由本市选育的杂交粳稻“花优14”、“秋优金丰”、“寒优湘晴”、“闵香优-10”、“金粳优-28”等品种样品米15份,占33.3%,常规稻“青香软粳”、“沪香粳106”、“宝农34”、“金丰”等品种21份,占46.7%。在参评的稻米样品中,由本市选育的稻米品种占80%。
经专家评比,按照国家标准大米外观和蒸煮米饭两方面品质共10项指标分别进行打分评比,从中评选出综合排名靠前的20个参评品牌(品种)作为入围品种供市民品鉴。同时通过网站报名征集市民30名;农业部门退休职工30名;农业系统技术干部和参评企业代表约100名,其他参评市民50名,合计200余名市民代表进行市民品鉴。最终以专家打分与市民品鉴1∶1的分值决定排名,产生奖项。
本次评比活动共设“金奖”3名;“银奖”5名;“三等奖”10名;“市民最喜爱大米奖”1名。