经过180余名参评人员现场观、闻、品、比，最终，由市农科院选送的“润庄”牌花优14品种大米被评选为“市民最喜爱大米奖”，而奉贤区的“餐不离”牌花优14品种大米、宝山区选送的“洋桥”牌宝农34品种大米、闵行区“米家”牌秋优金丰品种大米共同荣获“金奖”。崇明县、嘉定区、浦东新区、光明集团等区县单位选送的12个品种的大米则被评为银奖和三等奖。

□记者 施勰赟

“2011年上海市优质稻米品评暨市民最喜爱新大米品鉴活动”近日在奉贤庄行乡村美食广场举办。在活动现场，二十个电饭锅按照编号次序一字排开，里面装满了用各个参赛品牌稻米新鲜蒸煮的米饭。锅盖依次揭开，清甜的米饭香立刻在广场上弥漫开来。应邀而来的市民代表们拿着一次性餐具，排成队由工作人员盛起米饭进行品尝，场面十分热闹。

“2011年上海市优质稻米品评暨市民最喜爱新大米品鉴活动”由上海市农业技术推广服务中心、上海市作物学会会同奉贤庄行“稻米节”组委会共同举办，旨在促进本市优质稻米产业化生产发展，优化品种结构，提升地产大米的口感和品质，提高稻米生产者、经营者、消费者品牌意识，进一步培育、推介本市优质大米品牌，扩大企业和产品的知名度。

据了解，此次稻米品评共分为品牌、品种征集，专家初评、市民品鉴三个阶段：

首先要明确参评的品牌、品种为地产大米；参评企业须经注册并具有一定稻米生产规模，所参加评比的稻米品质均达到国标优质米三级以上标准。

在专家初评阶段，组委会组织邀请了市农科院、市技监局、市科委、市农委、市农技中心等方面专家，对参评企业选送的41个稻米样品，按照国家标准米粒外观品质和蒸煮品种两方面内容9项指标分别打分，从中选出20个参评品牌（品种）作为入围品种进行品尝评比。

最后邀请市民代表到现场通过外观及米饭适口性对入围品种进行品鉴。本次参评市民代表主要来自三个渠道，一是通过上海农业网报名征集市民30名；市区相关街道社区居民和农业部门退休职工20名；二是市、区县农业系统技术干部和参评企业代表约80名，其他参评市民50名，合计参评人员180余名参加了本次品鉴活动。

近年来，本市水稻生产围绕“高产、优质、安全、生态”总体目标，一靠科技，二靠投入，生产水平得到全面提升，面积保持稳定，技术不断进步，单产和优质化程度也在不断提高，近三年地产稻米品质达到部颁优质稻米三级标准的比重保持在98%以上，较2003年提高约11个百分点，并建立有机稻米规模化生产基地6个，面积近3万亩。