青浦练塘茭白日前已批量上市，第一茬产出面积约为五六千亩。之后几个月中，还将会有多批次不同主栽品种的练塘茭白陆续应市，其供应期可一直延续至12月中旬，且月月有供货。据当地种植大户沈连生介绍，连日来，生产基地上的茭农每天都要从一大早忙到晚上八九点钟才能收工，日人均采收茭白700斤左右。

　　据介绍，练塘镇目前全年茭白种植面积达2.3万亩次，其中规模化种植面积约占到90%，从业茭农约有1.5万人次，并建有1.75万亩国家级农业标准化Ⅰ类示范区，重点打造了1600亩核心生产基地。今年，全镇茭白年产量预计可达9万吨左右、产值近2亿元。值得一提的是，今年练塘茭白还在衍生产品上有新突破，即与本市科研单位合作新研发出了茭白饼干、茭白面包及茭白辣酱等深加工产品，使产业链得到进一步拉长。

　　练塘镇种植茭白已有一百多年历史。凭借得天独厚的自然生态环境，该镇种植的茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点。与此同时，通过不断提升种植技术与产业能级，成功创建了茭白国家级标准化示范区，优化培育出了一系列优质高产茭白品种，使其成为中国地理标志保护产品和青浦区的一张特色农业名片，被列为沪郊一宝。练塘镇也由此成为全国茭白之乡，拥有其“华东茭白第一镇”之美誉，使茭白产业逐渐成了练塘镇的农业支柱产业，同时也是当地农民的主要经济来源之一。　　　　　　　　　　　　　　　　　

    记者 陈宗健