南北栗子收购价齐上涨 申城难觅10元以下糖炒栗子

产生日期:2012-09-25 01:35      来源: 东方网

    据《劳动报》报道,小小糖炒栗子今年身价飞涨,最高涨幅超过五成。记者昨日走访市场发现,今年在申城难觅每斤10元以下的糖炒栗子,新长发等品牌从去年每斤20.8元涨到24.8元,而街头小店的售价每斤也在13-15元左右。业内人士表示,南方栗子减产三分之二,迫使批发商“北上”收购,是今年栗子身价大涨的主要推手。

  最高涨幅超五成

  市民刘先生昨日告诉记者,在申城人气颇高的祥祥栗子和好好栗子分别从去年的每斤8.8元、9.8元涨到了13.8元和15元,涨幅超过五成,而走高端路线的“新长发”糖炒栗子今年也价涨两成。在乌鲁木齐路的新长发食品商店内(见图),记者昨日下午看到,现炒现卖的栗子今年售价为每斤24.8元,该柜台一位工作人员表示,去年售价为每斤20.8元。

  除了“品牌”栗子身价上涨,申城街头无名流动摊位的价格今年也普遍上涨。记者在多个社区附近的糖炒栗子摊位了解到,今年几乎很难找到每斤10元以下的,普遍售价每斤都在13-15元左右。

  多地减产是主因

  对于大幅涨价,好好栗子的一位工作人员表示,“今年南方一些原产地拿不到货,只有加价收购,零售价当然也水涨船高。”

  “由于天气原因,安徽、江西、浙江等产地今年栗子减产三分之二。”新长发总经理郭家忠告诉记者,这导致原先在南方收购栗子的批发商今年大量拥至北方,南北栗子的收购价齐齐上涨,“去年河北迁西栗子到上海后收购价每斤在8.8-9.8元左右,今年涨到12.8-13.8元左右。”

  据了解,今年四五月份时连续阴雨,板栗树的授粉无法按时完成、光照不足,后期又遭遇严重干旱,导致板栗大量落果等因素,安徽等地的板栗都出现了大面积减产的情况。

  业内人士向记者透露,由于河北迁西栗子口感更好,所以身价历来比其他地方的高,加之今年南方栗子减产,北方栗子中有不少“外来”充数货。郭家忠表示,由于原料收购价超过12元,加之炒熟后的损耗以及各种成本,每斤20元以下很难买到正宗河北栗子,“每户栗农都有限定的产能,新长发从产地源头就严格把控,以此杜绝滥竽充数。”

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