龙头企业发挥各自优势，推进了奉贤农业产业化进程。170多家农业产业化龙头企业中，有国家级龙头企业4家、市级龙头企业5家、区级龙头企业50家，他们运用自身资源、技术、信息、管理、品牌和市场优势，带动农民建起规模化种养基地，应用新品种、新技术，有效改造传统农业，在全区逐步形成粮食、水产、蔬菜、食用菌、禽类、水果、乳制品和蜂制品等多条产加销一体化产业链。龙头企业对生产基地和农户实行统一供种、统一标准、统一技术、统一检测、统一加工、统一销售，推动着农业产业化、标准化、品牌化建设。去年全区6万多亩虾产品，产加销一体化程度达65%以上，虾农增加收入1亿多元。

　　龙头企业与农民建立利益联结机制，推动了区域经济发展，增加了农民收入。一是积极发展订单农业，与农民形成相对稳定的购销关系，农民按质量标准生产，企业按协议收购，并将部分加工销售环节的利润返还农户；二是在自愿互利前提下，采用“龙头企业+基地+农户”等模式，共同组建农民专业合作社，目前已达25家。丰科生物科技公司与金汇镇百曲村菇农共建泽丰食用菌生产合作社，推广金福菇、秀珍菇、鹿茸菇等新品种，提供技术指导，签订收购协议，引导菇农执行有机产品标准，提高产量质量。这家合作社2007年建社以来，菇农每户平均年纯收入由原来1.5万元，提高到2.8万元。