一、行情分析

2018年第44周，本周我国南方地区新增疫情5起，其中贵州毕节市1起（10月26日），湖南2起：常德市（10月28日）、沅陵县（10月30日），山西阳曲县1起（10月30日），云南普洱市1起（10月30日）。根据上海江杨、上海农产品中心、西郊国际和七宝农产品交易四大批发市场数据，本周批发市场猪肉价格平稳，猪肉周批发均价17.40元/公斤，较上周（17.60元/公斤）略有下跌；猪肉日成交量在830-920吨之间，周成交总量6147.82吨，比上周（5888.09吨）增加4.41%。本周上海猪肉批发市场日成交价格波幅为0.36，较上周明显波动缩小，最高价为10月29日17.55元/公斤，最低价为11月1日17.19元/公斤（图1、图2）。

图1 2018年第44周上海猪肉批发价格走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

图2 2018年第44周上海猪肉成交量走势图

数据来源：上海农产品价格监测系统

根据农业农村部新闻办公室11月2日公告，截至目前，辽宁、河南、浙江、江苏、安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、贵州、山西、天津、湖南、云南、山西、云南等15个省市先后发生48起非洲猪瘟疫情。其中安徽8起，江苏2起，河南2起，黑龙江2起，内蒙古4起，吉林2起，浙江2起，辽宁14起，天津1起、山西2起、云南3起、湖南4起、贵州2起确诊疫情。本周，河南省新乡市、吉林省公主岭市疫区先后解除封锁。根据上海市动物卫生监督所发布的《关于本市严格落实生猪及其产品调运监管工作的通知》，上海目前禁止安徽、黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁、云南、湖南、山西、贵州9省区域内的生猪产品进入本市。

近期国家对疫情区的管控措施有了调整，活猪及生猪产品部分流通恢复正常，但疫情严重区域仍受控严格，总体上游供货环节紧张形势得到缓解。本周上海各大批发市场生猪产品以河南、江苏、山东、江西、河北等地为主，货源较充足，市场交易平稳，南方新发生的疫情对本市基本没有影响。

二、后期预测

随着气温下降，传统消费旺季到来，屠宰企业加大活猪采购，提量压价。近期如果疫情稳定，没有扩散到上海周边地区，预计批发市场猪肉价格或将维持在17.00-18.00元/公斤左右。