鸡粪可以用来作为食用菌栽培的原料，一般用于草腐菌如双胞药菇，鸡腿菇躲栽培，由于鸡菌中 含虫卵和有害危生物较多，所以在使用前必须进行晒干处理后使用时再用堆制发酵的办法将虫卵和微生物杀死。如用作鸡腿菇躲栽培一般用稻草1000公斤干牛粪200公斤，干鸡粪100公斤，尿素10公斤。过磷酸钙30公斤，石膏粉50公斤，轻质硫酸钙10-40公斤。
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