鸡粪为热性长效微酸性肥料，须经过堆制发酵后使用，有机氮含量高，由于粘性重不宜单独使用，可以作为猪、牛粪的添加成分。稻草与鸡粪混合后种植食用菌，一是鸡粪必须晒干，必须经过堆制发酵，比例参考如下（以栽培蘑菇为例）：

1.稻草2250千克，干牛粪1000千克，干鸡粪250千克，菜籽饼175千克，尿素15千克，石膏75千克，过磷酸钙40千克，石灰50千克；

2.稻草1500千克，麦草750千克，鸡粪750千克，菜籽饼100千克，过磷酸钙40千克，石膏75千克，石灰50千克；

3.稻草2000千克，鸡粪500千克，尿素30千克，石膏50千克，过磷酸钙25千克。