受全国蔬菜主产区低温降雨的影响，今年（2021年）菜价反常跳涨，其中，作为绿叶菜“风向标”的青菜，田间交易价格比去年（2020年）同期翻了一倍。目前，上海郊区正在加紧进行换季蔬菜的播种，进一步扩大蔬菜种植的面积。 在上海青浦区的这家合作社，700个大棚大约430亩全部播种了青菜和鸡毛菜两个主品种。最近一段时间，地里的菜都是一成熟就采摘。 菜农：晚上十点钟还有菜贩打电话，要我们收菜。早上三点就起床，忙得饭都在菜地里吃方便面。 鸡毛菜的田头批发价6元，青菜3元，都属于今年的价格高位。各区县合作社也趁着好天气抓紧播种。 青浦区会勇蔬菜专业合作社负责人吴会勇：市场需求量比较大，我们都在加班加点。白天忙抢收，种植都放在晚上，昨天晚上播种播到十点。 受全国蔬菜主产区降雨低温影响，今年客菜价格也反常跳涨。在上海市区一家菜场，十块钱只能买到一斤宁夏青菜，或者一棵大白菜，或者半斤多的夹心肉。 市民：我们家两个小孩说蔬菜吃不起就吃肉。 摊主：现在普通夹心肉16块一斤，虽然说涨了一点，但是还是不到两斤青菜的价格。 目前，上海全市绿叶菜在田面积15.7万亩，日均上市量5800吨。市农业农村委正在积极指导沪郊加强换季蔬菜播种，进一步扩大蔬菜种植面积。预计到11月中下旬，蔬菜价格有望回落。 交通银行金融研究中心高级研究员刘学智：当前蔬菜价格上涨可能会对10月份的CPI带来一定波动性的影响，但是随着秋季大量的蔬菜逐渐上市，预计到11月和12月之后，蔬菜价格同比涨幅会有一个明显的回落。 东方卫视记者梁蔚浩上海报道。