崇明土猪未检疫就地宰杀 个人私售监管少要慎买
产生日期:2014-01-17 03:55 来源: 青年报
据《青年报》报道,春节将至,市民们纷纷前往超市卖场囤起了年货,越来越多的白领却青睐于绿色无污染的绿色农产品。于是崇明自家养的土猪肉、南汇竹林里散养的草鸡蛋、东北有机大米都成了香饽饽。不过,相关部门提醒,市民在选择这些“私人定制”的农产品时,还需注意安全。
崇明土猪肉受欢迎
郝小姐的婆婆家住崇明建设镇的农村,婆婆闲来无事,在家养了十几头猪,年关将近,又到了杀猪过年的季节,她在上海菜团网上发帖寻找愿意订购土猪肉的朋友。
为了便于销售,郝小姐先预估了一只猪身上每个部位可得的重量,然后再将这些猪肉混搭为10份并逐一标号,每份9斤至15斤不等。团友们看到后,可以根据自己的喜好选择其中的一份,付款后就快递送至家中。
从1月8日发起团购到现在,10份猪肉已基本被预订一空。
“余下的部分我就留下自己家过年吃。”郝小姐告诉青年报记者,土猪肉按照计划将于1月19日发货,在前一天将进行宰杀分装,保证第二天快递出去的是最新鲜的猪肉。
而这已是她一年内第五次组织团购,有时团一只,有时两只猪一起卖,而每次都被销售一空。
说起团购土猪肉的初衷,郝小姐说,村里的人都知道她婆婆家养了几只土猪,往年过年前还未宰杀,周边的邻里就早早来打探消息并预订。这几年,农产品安全问题频繁发生,郝小姐一家也会向一些无公害蔬菜基地订购一些蔬菜,于是,她想到了将土猪订购规模扩大到网上。
大排25元/斤,里脊肉30元/斤,五花肉23元/斤……记者在这份价格表上看到,比起超市销售的猪肉,这个价格贵了不少。不过郝小姐强调,超市卖的猪吃的是饲料,4个月就能出栏,而婆婆家的猪要养整整一年才能上市,猪肉口感泾渭分明,这也是土猪肉受到大家喜爱的原因。
定制农产品安全缺监管
崇明土猪、南汇草鸡蛋、东北大米……记者看到,随着春节临近,各大社区网站和论坛上“私人定制”的农产品越来越多,尽管市场上三四元一斤的赣南橙卖到10元/斤,东北大米价格翻了几番卖到9元/斤,依然拥趸无数。
“我们卖的不仅仅是食品,更是乡土人情,是小时候的味道。”一位从事“定制”生意的“赣南橙哥”在淘宝网首页写道,不施农药、纯天然制造是他们的核心卖点。
这样的理念也得到了不少白领的认同。黄小姐的儿子两岁不到,至今却未吃过一枚洋鸡蛋。
“所有的鸡蛋都是问我同事和朋友的亲戚收的。”黄小姐说,她手头有不少南汇农户的联系方式,他们在竹林里散养了一些产蛋的母鸡,当土鸡蛋吃得差不多时,就早早打电话订购。黄小姐算了一笔账,土鸡蛋平均2元/枚,市场上销售的洋鸡蛋5元/斤,一斤约八九个,这样折算下来,贵了不少。即便如此,黄小姐也常常要兜兜转转好几户才能收齐。
“毕竟产量都不大,特别到了冬天,鸡下的蛋更少了,有时供他们自己的孩子吃都不够。”
对于猪肉的安全问题,郝小姐说,自家养的这些土猪在宰杀之前,都要拉到崇明防疫站进行检验检疫,等检验合格后工作人员就会在猪背上盖一个蓝色的章,然后拉到正规屠宰场宰杀。“跟正规养的猪没什么区别。”
不过,仍有一些白领对这些“定制”的食品安全产生了担心。殷先生告诉记者,两三个月前他在崇明一些乡镇亲眼看到农户将自家养的猪拉到街边就地宰杀,完全没有任何检疫检验程序而言。“这样的猪肉我不敢买。”
而对小区里团购的9元/斤的东北大米,一位业主直言:口感都差不多,我怎么相信这一定是绿色无公害的优质大米?
[农业部门]
慎买不知底细的农产品
那么这些“私人定制”的农产品究竟有没有被纳入监管?对此,市农委市场处的相关负责人私下坦言,目前农业部门将农产品的监管重点放在一些龙头企业和专业合作社,对个人售卖的少量农产品这块的监管确实比较少。
该人士认为,亲戚熟人之间购买或赠送本无可厚非,但如果对这些农产品并不知根知底,消费者还需谨慎购买。
“事实上,无论是土猪肉,还是草鸡蛋,都有一些专业的品牌在进行拓展和销售,品质并不差而且更安全。”
该负责人认为,除了政府部门对此需加强监管,平台监管同样需跟上。简而言之,对在这些平台上销售的农产品需提供相应的检验检疫证明等,只有如此,才能对农产品安全进行有效管理。