“沪版”蓝莓上市 每斤200元

产生日期:2011-06-28 02:15      来源: 东方网

东方网6月27日消息:据《新闻晚报》报道,不少人喝过蓝莓酸奶、吃过蓝莓糖、品过蓝莓果酱、喝过蓝莓果汁等,但新鲜的蓝莓果实在市面上并不多见,而且大都标注着“进口”字样,价格高昂。记者日前从金山区农委获悉,首批“上海版”蓝莓在试栽种四年后,今年即将上市。预计下周起金山区首批将能供应市场1.5吨蓝莓。

对于蓝莓来说,上海这片土地并不是生长的好地方,这也是过去上海从未种植过蓝莓的原因。工作人员介绍,目前能够上市的主要有四个品种,包括奥尼尔、蜜思蒂、布鲁吉塔和蓝丰等,种源主要来自美国和日本。

由于蓝莓需要在PH值3.5—5.5的土壤环境下生长,而上海土壤的PH值一般在7以上,普通的土壤无法种植。过去有人采用过硫磺改变土壤酸碱度方式来种植,但对于蓝莓本身的品质来说有极大损伤。

首批“上海版”蓝莓采用了有机物质介质改变土壤的方式来进行栽种。同时,蓝莓还需要7.2℃以下的冷积温200—800小时,因此也在技术上提出了极高的要求。

目前全市拥有蓝莓种植面积1000余亩,预计今年全市能有300亩基地内的蓝莓可以成功上市。蓝莓的成熟期在6月中旬至9月上旬,由于现在产量较少,首批供应1.5吨,每斤价格为200元。

蓝莓果味鲜美,营养丰富,果实呈深蓝色,是越橘属植物,果肉细腻,酸甜适度,对于失眠、近视等都有较好的预防或改善作用。


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