近期38℃以上高温给市郊蔬菜生产带来新挑战，确保地产绿叶菜正常供应成为重中之重。据统计，地产蔬菜日均上市量7400吨左右，其中绿叶菜日均供应2600吨左右。
　　
　　据定点监测：8月2日青菜批发价格每公斤1.8元，田头交易价每公斤1元，较前一阶段有所回落。梅雨季节播种下去的耐热绿叶菜也已陆续上市。
　　
　　上海市农委表示，由于高温时节还将持续一段时间，各个菜区仍需抓好蔬菜播种进度，增加绿叶菜面积。出梅后10天，市郊菜区抢种抢播的3万多亩速生绿叶菜已经陆续供应市场，平稳绿叶菜价格。
　　
　　为鼓励种植绿叶菜，浦东农委出台奖励政策，引导农民利用黄瓜换茬之际，努力增加种植绿叶菜的面积。7月10日以来，曹路镇、合庆镇在保护地大棚播种和定植以鸡毛菜、青菜为主的耐热绿叶菜品种1800亩，现已陆续上市。不过，市农技中心蔬菜科科长张瑞明表示，由于最近的气温高达39℃，大棚内温度可达到45℃，即使是耐热青菜生长也较为缓慢，所以未来绿叶菜供应仍比较紧张。