面对数年不遇的大雪，为了满足蔬菜供应、平抑蔬菜价格的强烈需求，光明食品集团所属上海星辉蔬菜有限公司充分发挥设施菜田的巨大优势，唱起了抗雪灾、保供应的“大戏”，在今年春节前后，该公司每天上市卷心菜、菠菜等蔬菜250吨，其中还有1000吨的优质卷心菜供应北京、山西、陕西等地市场。目前，星辉蔬菜公司上市的卷心菜价格已成为主导上海曹安、江桥、浦东等地蔬菜批发市场价格的“风向标”。

    星辉蔬菜有限公司通过近几年大力推进设施菜田建设，形成了具有较大规模的蔬菜设施基地。目前，星辉蔬菜公司的设施菜田面积达8500亩，其中在原星火农场、长征农场建设设施大棚3000亩，露地菜田设施5500亩。在这些设施菜田建设中，该公司还建成水泥道路7.3万米，配套仓储面积1万平方米。由于设施农业发挥了巨大作用，使星辉蔬菜公司在这次抗雪灾中能及时采收、运输蔬菜来供应上海及周边市场。