【监测·预警1】

蔬菜价格大幅下跌

2016年12月上海蔬菜价格调查报表
单位：元/公斤、%
		蔬菜	青菜
田头	均价	1.75	1.12
	环比	-37.28	-57.89
	同比	-43.91	-63.16
批发	均价	4.05	1.76
	环比	-7.95	-49.86
	同比	-16.84	-56.97
零售	均价	8.02	4.42
	环比	-6.96	-36.49
	同比	6.08	-32.62

——蔬菜。蔬菜月均田头价1.75元/公斤，环比、同比分别跌37.28%、43.91%；蔬菜月均批发价4.05元/公斤，环比、同比分别跌7.95%、16.84%；蔬菜月均零售价8.02元/公斤，环比跌6.96%，同比涨6.08%。

数据来源：上海农产品价格监测系统

数据来源：上海农产品价格监测系统

根据监测的24种蔬菜数据，有15种蔬菜批发价格环比下跌，青菜、杭白菜跌幅较大，分别跌49.86%、42.51%；有9种蔬菜批发价格环比上涨，涨幅最大的为长豇豆（涨23.67%）。

——青菜田头价。青菜月均田头价为,1.12元/公斤，环比跌57.89%，同比跌63.16%。

数据来源：上海农产品价格监测系统

——青菜批发价。青菜月均批发价为4.42元/公斤，环比、同比分别跌49.86%、56.97%。

数据来源：上海农产品价格监测系统

——青菜零售价。青菜月均零售价为4.42元/公斤，环比、同比分别跌36.49%、32.62%。

数据来源：上海农产品价格监测系统

12月，本地郊菜批量上市、外地蔬菜大量调入，上海市场蔬菜供应充足、品种丰富，蔬菜价格持续下行，特别是以绿叶菜为主的本地郊菜价格跌幅较大，进入价格低谷。元旦前蔬菜价格平稳，无明显波动。预计后期，如不出现极端气候变化，蔬菜价格也将处于平稳运行状态。

【监测·预警2】

猪肉价格小幅上涨,鸡蛋价格下跌

2016年12月上海猪肉、鸡蛋价格调查报表
单位：元/公斤、%
品种	月均价	月环比	月同比
猪肉	22.05	2.56	6.57
鸡蛋	7.11	-3.79	-6.45

——猪肉。猪肉月均批发价22.05元/公斤，环比涨2.56%，同比涨6.57%。猪粮比价一路上升，月平均猪粮比价为8.96。

——鸡蛋。鸡蛋月均批发价7.11元/公斤，环比跌3.79%，同比跌6.45%。

数据来源：上海农产品价格监测系统

数据来源：上海市价格监测和成本调查网站

12月生猪累计出栏250万头，同比下降7%，12月末生猪存栏150万头，同比下降19.8%，其中生产母猪存栏12万头，同比下降20%。12月初活猪、仔猪价格保持在17.54元/公斤、34.64元/公斤，同比增长4%、17.2%。本月,随着气温的持续下降，做腊肠需求增加,加上“元旦”的因素，猪肉消费增长，价格有小幅回升。预计1月,春节前后,猪肉行情继续看涨，拐点将出现在春节后。本月，上海鸡蛋价格小幅下跌，蛋鸡存栏明显减少，鸡蛋价格稳中趋降。

【监测·预警3】

淡水产品、海产品价格小幅上涨

2016年12月上海水产品价格调查报表
单位：元/公斤、%
品种	月均价	月环比	月同比
淡水产品	46.95	4.01	5.62
海产品	55.65	3.17	4.45

数据来源：上海农产品价格监测系统

淡水产品月均批发价46.95元/公斤，环比涨4.01%，同比涨5.62%；海产品月均批发价55.65元/公斤，环比涨3.17%，同比涨4.45%。

数据来源：上海农产品价格监测系统

——淡水产品。重点监测的13个品种中，9个品种价格环比下跌，跌幅最大的为活牛蛙，环比跌9.20%；4个品种价格环比上涨，涨幅最大为罗氏沼虾，环比涨37.68%。

2016年12月批发市场淡水产品月均价报表
品名	十二月份
	月均价(元)	月环比(%)	月同比(%)
鲫鱼	14.19	-6.34	-2.61
鲢鱼	7.18	-5.53	-7.35
草鱼	13.80	-1.08	13.96
活牛蛙	9.38	-9.20	-53.61
甲鱼	78.63	-2.66	-9.62
中华绒螯蟹2	52.00	11.42	10.64
中华绒螯蟹1	170.00	4.94	45.30
罗氏沼虾	74.50	37.68	5.09
黄鳝2	56.13	0.04	-14.08
黄鳝1	67.25	-0.28	-2.54
加州鲈鱼2	24.63	-7.27	4.54
加州鲈鱼1	26.63	-8.17	-3.37
乌鳢	16.00	-6.49	0.69

数据来源：上海农产品价格监测系统

——海产品。重点监测的17个品种中，13个品种价格环比上涨，涨幅最大的为小黄鱼2，环比涨11.68%；3个品种价格环比下跌，跌幅最大的为竹蛏，环比跌6.47%；文蛤的价格与上月基本持平。

2016年12月批发市场海产品月均价报表
品名	十二月份
	月均价(元)	月环比(%)	月同比(%)
文蛤	13.00	0.00	1.72
竹蛏	51.75	-6.47	6.83
海蜇皮1	48.80	4.05	8.86
海蜇头2	64.80	2.00	0.20
墨鱼1	36.00	1.90	13.78
墨鱼2	37.72	9.02	28.61
大黄鱼(养殖)	34.75	2.21	-1.03
小黄鱼1	47.96	7.68	14.49
小黄鱼2	22.38	11.68	24.68
带鱼1	53.25	2.40	7.68
带鱼2	35.27	1.26	-19.24
带鱼3	32.25	8.29	3.30
银鲳1	172.00	2.11	13.91
银鲳2	122.60	8.71	-1.39
银鲳3	74.00	6.38	-1.48
银鲳4	36.00	-4.00	-31.40
三疣梭子蟹	63.52	-2.13	22.58

数据来源：上海农产品价格监测系统

12月，因渔船生产的海区渔业资源衰退，冬季本身又是一个低产量的时期，天气凉，货源少，冰鲜海产品价格总体呈上涨走势。淡水鱼由于开塘卖鱼的养鱼户越来越多，各种常规鱼大量集中上市，整体鱼价呈现下滑。本月虾类供应持续减少，价格抬头。预计，1月份春节前，水产品将出现供销两旺的情况，价格会有一波涨势，特别是市民准备年货的黄鱼、鲳鱼、鳗鱼、鳜鱼、带鱼、墨鱼等品种涨幅会较大。