2017年5月上海市农产品进出口贸易分析_分析报告

2017年5月上海市农产品进出口贸易分析

产生日期：2017-09-01 06:14 来源：上海市农业委员会信息中心

一、上海市农产品贸易总体情况

5月份，国内贸易量逐步扩大，多数农产品进出口均增加，市场消费较为旺盛，瓜果蔬菜上市量增多，加工猪肉等生猪产品，以及乳品等畜产品、水产品等出口环比增加，同时猪肉、猪杂碎、加工猪肉等生猪产品，以及乳品等畜产品、水果、蔬菜等进口环比增加，而水产品进口环比减少。

5月份，上海市农产品进出口贸易总额增加，贸易逆差扩大：进出口贸易总额为11.98亿美元，环比增8.4%，同比增5.8%。其中，进口额为10.80亿美元，环比增9.3%，同比增6.3%；出口额1.18亿美元，环比增1.4%，同比增1.4%；农产品贸易逆差为9.62亿美元，环比增10.3%，同比增6.9%。

表1 2016年5月以来上海市农产品进出口额对比 (单位：亿美元，%)

	进口额	环比	同比	出口额	环比	同比
2016年5月	10.16	8.32	6.68	1.17	-6.16	-1.41
2016年6月	10.05	-1.09	15.71	1.07	-8.32	-17.69
2016年7月	9.38	-6.67	-2.16	1.19	11.24	-7.66
2016年8月	11.39	21.45	34.98	1.14	-4.00	4.70
2016年9月	10.13	-11.05	8.01	0.94	-18.06	-30.31
2016年10月	8.44	-16.70	10.46	1.05	12.71	-16.32
2016年11月	10.02	18.75	11.01	1.54	45.93	50.81
2016年12月	10.61	5.89	9.18	1.51	-1.68	1.50
2017年1月	10.23	-3.60	-1.49	1.01	-33.14	1.04
2017年2月	8.68	-15.14	23.88	0.72	-28.87	-0.64
2017年3月	10.58	21.82	13.03	1.19	65.24	-2.86
2017年4月	9.88	-6.59	5.32	1.17	-1.86	-6.12
2017年5月	10.80	9.27	6.25	1.18	1.35	1.40
	净出口额	环比	同比	贸易总额	环比	同比
2016年5月	-9.00	10.53	7.82	11.33	6.63	5.78
2016年6月	-8.98	-0.15	21.57	11.12	-1.83	11.36
2016年7月	-8.19	-8.80	-1.31	10.57	-4.95	-2.81
2016年8月	-10.25	25.14	39.47	12.53	18.59	31.51
2016年9月	-9.20	-10.27	14.41	11.07	-11.69	3.22
2016年10月	-7.39	-19.69	15.74	9.50	-14.22	6.67
2016年11月	-8.49	14.87	5.95	11.56	21.77	15.05
2016年12月	-9.10	7.26	10.57	12.13	4.88	8.16
2017年1月	-9.22	1.31	-1.76	11.24	-7.28	-1.27
2017年2月	-7.96	-13.64	26.70	9.40	-16.38	21.58
2017年3月	-9.39	17.90	15.42	11.77	25.14	11.20
2017年4月	-8.71	-7.19	7.07	11.05	-6.11	3.98
2017年5月	-9.62	10.33	6.88	11.98	8.44	5.75

图1 2016年5月以来上海市农产品进出口额走势比较

1-5月份，上海农产品进出口贸易总额55.47亿美元，同比增7.4%。其中，进口额50.20亿美元，同比增8.4%；出口额5.26亿美元，同比减1.7%；农产品贸易逆差44.94亿美元，同比增9.8%。

1、上海市农产品贸易在全国及华东地区的排位情况

5月份，上海市农产品进口额居全国各省市自治区第4位，占全国进口总额的9.5％；出口额居全国第13位，占出口总额的1.9%；在华东六省一市中，上海市农产品进口额居第3位，占华东地区进口总额的19.3%；出口额居第5位，占出口总额的3.6%。

1-5月份，上海市农产品进口额居全国各省市自治区第4位，占全国进口总额的9.8％；出口额居全国第12位，占出口总额的1.8%；在华东六省一市中，1-5月上海市农产品进口额居第3位，占华东地区进口总额的20.0%；出口额居第5位，占出口总额的3.4%。

表2 2017年5月华东六省一市农产品进出口额对比 (单位：亿美元)

	5月				1-5月
	进口额	占比重(%)	出口额	占比重(%)	进口额	出口额
全国合计	113.07		62.76		510.80	285.78
山东省	15.06	13.32	15.15	24.13	68.47	72.46
江苏省	17.63	15.60	3.63	5.79	78.77	15.72
上海市	10.80	9.55	1.18	1.88	50.20	5.26
福建省	5.66	5.01	7.25	11.55	24.50	34.29
浙江省	5.07	4.48	4.31	6.86	20.90	18.79
安徽省	1.18	1.04	1.18	1.88	6.10	5.12
江西省	0.48	0.43	0.49	0.79	1.65	2.02

　2、上海市农产品进出口结构变化情况

5月份，上海市农产品进口额较大的产品主要是畜产品、水果、饮品类、水产品、油籽、植物油、粮食制品、蔬菜等，出口额较大的产品主要是畜产品、饮品类、水产品、蔬菜、粮食制品、棉麻丝、水果等。

（1）畜产品、水果、蔬菜等进口额环比增加，水产品、植物油等进口额环比减少

5月份，上海市农产品进口额居前十位的产品种类分别是畜产品、水果、饮品类、其它农产品、水产品、油籽、植物油、粮食制品、粮食(谷物)、蔬菜，10类产品进口额合计占总进口额的97.1%。

具体为，畜产品进口额3.31亿美元，环比增2.7%，同比增4.1%；水果进口12.98万吨，环比增21.6%，同比增37.1%，进口额1.80亿美元，环比增17.0%，同比增13.0%；饮品类进口额1.68亿美元，环比增32.4%，同比增28.8%；其它农产品进口额1.29亿美元，环比增10.7%，同比减4.5%；水产品进口额1.28亿美元，环比减1.3%，同比增5.3%；油籽进口额3305万美元，环比增35.4%，同比增5.1倍；植物油进口额3025万美元，环比减28.9%，同比减62.6%；粮食制品进口额2709万美元，环比减1.0%，同比增26.6%；粮食(谷物)进口额1435万美元，环比增2.2倍，同比1.4倍；蔬菜进口5477吨，环比增14.8%，同比减18.3%，进口额799万美元，环比增0.1%，同比减29.5%。

（2）畜产品、水产品、棉麻丝等产品出口环比增加，水果、蔬菜、花卉等出口环比减少

5月份，上海农产品出口额居前十位的产品种类分别是其它农产品、畜产品、饮品类、水产品、蔬菜、粮食制品、棉麻丝、糖料及糖、花卉、水果，10类产品出口额合计占总出口额的98.8%。

具体为，其它农产品出口额5700万美元，环比减3.9%，同比减2.7%；畜产品出口额1965万美元，环比增8.0%，同比增20.9%；饮品类出口额1223万美元，环比增15.6%，同比减10.2%；水产品出口额946万美元，环比增9.9%，同比增25.6%；蔬菜出口1634吨，环比减24.4%，同比减13.6%，出口额495万美元，环比减5.1%，同比减27.4%；粮食制品出口额481万美元，环比减0.4%，同比减15.0%；棉麻丝出口额390万美元，环比增38.5%，同比增1.8倍；糖料及糖出口额205万美元，环比增14.6%，同比增26.2%；花卉出口额142万美元，环比减7.0%，同比减0.8%；水果出口359吨，环比增57.7%，同比减36.8%，出口额127万美元，环比减19.8%，同比减12.1%。

表3 2017年5月上海市主要农产品进出口结构变化 (单位：万美元，%)

产品类别	进口额	环比	同比	占比重
农产品	107974.91	9.27	6.25
畜产品	33092.32	2.74	4.13	30.65
水果	17989.12	17.01	12.99	16.66
饮品类	16786.73	32.39	28.84	15.55
其它农产品	12910.53	10.68	-4.46	11.96
水产品	12769.66	-1.28	5.28	11.83
油籽	3305.09	35.43	511.13	3.06
植物油	3025.21	-28.86	-62.59	2.80
粮食制品	2708.81	-1.04	26.64	2.51
粮食(谷物)	1435.48	219.00	137.32	1.33
蔬菜	798.91	0.09	-29.52	0.74
合计	104821.87			97.08
产品类别	出口额	环比	同比	占比重
农产品	11818.93	1.35	1.40
其它农产品	5699.81	-3.92	-2.72	48.23
畜产品	1965.42	8.04	20.87	16.63
饮品类	1222.73	15.62	-10.15	10.35
水产品	946.19	9.88	25.60	8.01
蔬菜	494.58	-5.08	-27.43	4.18
粮食制品	480.98	-0.42	-15.04	4.07
棉麻丝	389.75	38.51	178.52	3.30
糖料及糖	205.45	14.58	26.23	1.74
花卉	141.62	-7.03	-0.77	1.20
水果	127.28	-19.81	-12.06	1.08
合计	11673.79			98.77

表4 2017年1-5月上海市主要农产品进出口结构变化 (单位：万美元，%)

产品类别	进口额	同比	占比重
农产品	502038.39	8.43
畜产品	154789.67	5.39	30.83
饮品类	71929.66	20.31	14.33
水产品	70223.84	24.69	13.99
水果	68137.49	6.90	13.57
其它农产品	60618.16	-3.97	12.07
植物油	23467.72	-17.16	4.67
油籽	14674.90	88.54	2.92
粮食制品	12645.89	6.90	2.52
粮食(谷物)	6140.28	19.16	1.22
蔬菜	4448.36	3.59	0.89
合计	487075.98		97.02
产品类别	出口额	同比	占比重
农产品	52640.39	-1.70
其它农产品	25305.19	-5.21	48.07
畜产品	8355.89	-0.21	15.87
饮品类	5246.99	-14.51	9.97
水产品	3735.96	27.51	7.10
蔬菜	2591.82	-1.34	4.92
粮食制品	2234.79	-10.81	4.25
棉麻丝	1685.80	73.43	3.20
糖料及糖	1094.00	42.57	2.08
精油	811.31	-13.05	1.54
水果	497.82	-8.03	0.95
合计	51559.57		97.95

3、上海市农产品贸易国别结构变化情况

（1）从新西兰、美国、法国、荷兰等国家进口环比增加，从澳大利亚、巴西、印度尼西亚等国家进口环比减少

5月份，上海市进口的农产品主要来源国为新西兰、美国、法国、澳大利亚、巴西、荷兰、印度尼西亚、德国，8国进口额合计占进口总额的58.7%。具体为，从新西兰进口1.37亿美元，环比增10.5%，同比增16.0%；美国1.13亿美元，环比增33.8%，同比增28.0%；法国9745万美元，环比增50.1%，同比增35.4%；澳大利亚7300万美元，环比减9.9%，同比增38.1%；巴西6216万美元，环比减11.4%，同比增36.5%；荷兰6111万美元，环比增25.3%，同比减14.4%；印度尼西亚4535万美元，环比减12.1%，同比增55.2%；德国4497万美元，环比增17.7%，同比增16.0%。

（2）对印度尼西亚、德国、菲律宾等国家出口环比增加，对日本、澳大利亚、荷兰等国家和地区出口环比减少

5月份，上海市农产品出口的主要目的地为香港地区、美国、日本、印度尼西亚、德国、菲律宾、澳大利亚、荷兰，8个国家或地区的出口额合计占总出口额的62.1%。具体为，出口到香港地区1772万美元，环比减8.7%，同比减5.7%；美国1414美元，环比增1.3%，同比减17.3%；日本1352万美元，环比减18.3%，同比减15.8%；印度尼西亚717万美元，环比增1.0倍，同比增61.1%；德国665万美元，环比增20.4%，同比增28.8%；菲律宾521万美元，环比增70.3%，同比减6.3%；澳大利亚514万美元，环比减26.4%，同比增20.1%；荷兰385万美元，环比减12.2%，同比增16.7%。

表5 2017年5月上海市农产品主要贸易国别情况 (单位：万美元，%)

进口国别

进口额

环比

同比

占进口总额比重

国家合计

107974.91

9.27

6.25

新西兰

13682.90

10.51

16.02

12.67

美国

11321.72

33.77

28.01

10.49

法国

9745.42

50.11

35.41

9.03

澳大利亚

7300.14

-9.91

38.09

6.76

巴西

6215.52

-11.43

36.51

5.76

荷兰

6111.00

25.33

-14.40

5.66

印度尼西亚

4535.46

-12.21

55.19

4.20

德国

4497.28

17.74

15.95

4.17

8国（地区）合计

63409.44

58.73

58.73

出口国别

出口额

环比

同比

占出口总额比重

国家合计

11818.93

1.35

1.40

香港

1771.93

-8.67

-5.67

14.99

美国

1414.27

1.31

-17.33

11.97

日本

1351.50

-18.27

-15.82

11.44

印度尼西亚

717.32

101.17

61.07

6.07

德国

664.78

20.41

28.76

5.62

菲律宾

521.12

70.27

-6.31

4.41

澳大利亚

514.15

-26.38

20.14

4.35

荷兰

385.04

-12.21

16.69

3.26

8国（地区）合计

7340.11

62.10

62.10

表6 2017年1-5月上海市农产品主要贸易国别情况 (单位：亿美元，%)

进口国别	进口额	同比	占进口总额比重
国家合计	50.20	8.43
新西兰	5.80	15.27	11.55
美国	5.49	16.13	10.94
法国	3.99	16.41	7.94
澳大利亚	3.61	48.49	7.18
巴西	2.45	-3.39	4.88
智利	2.38	-9.52	4.74
印度尼西亚	2.37	47.91	4.71
荷兰	2.24	-18.89	4.46
8国（地区）合计	28.32		56.42
出口国别	出口额	同比	占出口总额比重
国家合计	5.26	-1.70
日本	0.76	-5.46	14.35
香港	0.70	-12.80	13.39
美国	0.68	-8.94	12.84
菲律宾	0.27	22.21	5.12
澳大利亚	0.26	10.74	4.87
德国	0.22	0.87	4.22
荷兰	0.20	7.23	3.76
印度尼西亚	0.19	-1.82	3.65
合计	3.27		62.21

二、上海市主要农产品贸易情况

5月份，上海市农产品进口额较大的产品主要是畜产品、水果、饮品类、水产品、蔬菜等，出口额较大的产品主要是畜产品、饮品类、水产品、蔬菜、粮食制品、水果等。以下重点对生猪产品、牛肉、羊肉、蔬菜、水果和水产品进行分析。

1、5月份上海市生猪产品进出口环比均增加

5月份，上海市进口生猪产品2.95万吨，环比增12.9%，同比减14.0%；进口额5611万美元，环比增16.8%，同比减11.8%。出口生猪产品1288吨，环比增50.4%，同比减18.1%；出口额354万美元，环比增48.1%，同比减20.6%。

1-5月合计，生猪产品进口13.89万吨，同比减11.9%；进口额2.57亿美元，同比减10.7%；同期出口5541吨，同比增8.5%；出口额1543万美元，同比增7.6%。

表7 2016年5月以来上海市生猪产品进出口量对比 (单位：吨，%)

	进口量	环比	同比	出口量	环比	同比	贸易总量
2016年5月	34296.54	30.26	146.35	1571.67	129.02	-15.05	35868.20
2016年6月	37141.33	8.29	143.69	1161.67	-26.09	-45.24	38303.00
2016年7月	37577.24	1.17	133.61	602.75	-48.11	-55.73	38179.99
2016年8月	38176.93	1.60	109.06	1421.31	135.80	35.49	39598.24
2016年9月	32129.87	-15.84	27.94	904.22	-36.38	-57.29	33034.09
2016年10月	30821.21	-4.07	15.14	1826.19	101.96	34.97	32647.40
2016年11月	28569.42	-7.31	-0.83	727.06	-60.19	59.44	29296.48
2016年12月	29909.53	4.69	-9.16	1616.97	122.40	442.16	31526.51
2017年1月	29212.86	-2.33	-31.06	1171.39	-27.56	-16.28	30384.26
2017年2月	27320.15	-6.48	19.78	968.48	-17.32	55.50	28288.63
2017年3月	26736.12	-2.14	-15.99	1256.80	29.77	52.36	27992.92
2017年4月	26123.06	-2.29	-0.78	856.24	-31.87	24.77	26979.30
2017年5月	29501.89	12.93	-13.98	1287.85	50.41	-18.06	30789.74

表8 2016年5月以来上海市生猪产品进出口额对比 (单位：万美元，%)

	进口额	环比	同比	出口额	环比	同比	贸易总额
2016年5月	6359.19	36.75	172.73	445.02	116.62	-15.18	6804.20
2016年6月	7490.76	17.79	163.38	323.04	-27.41	-44.16	7813.80
2016年7月	7888.46	5.31	165.30	177.16	-45.16	-53.24	8065.61
2016年8月	8116.87	2.90	127.85	391.03	120.73	36.66	8507.90
2016年9月	6408.28	-21.05	29.32	259.39	-33.67	-55.88	6667.68
2016年10月	5917.10	-7.66	16.05	501.75	93.43	32.28	6418.85
2016年11月	5411.22	-8.55	-4.02	223.20	-55.52	60.32	5634.41
2016年12月	5595.32	3.40	-10.47	455.34	104.01	313.24	6050.66
2017年1月	5314.97	-5.01	-32.71	319.64	-29.80	-11.35	5634.61
2017年2月	5039.60	-5.18	21.28	273.82	-14.34	56.45	5313.42
2017年3月	4911.27	-2.55	-13.66	356.87	30.33	44.41	5268.15
2017年4月	4804.97	-2.16	3.33	238.80	-33.08	16.24	5043.77
2017年5月	5610.59	16.77	-11.77	353.54	48.05	-20.56	5964.13

图2 2016年5月以来上海市生猪产品进出口量、额走势比较

2、5月份上海市牛肉产品进口环比减少

5月份，上海市进口牛肉产品1.25万吨，环比减11.3%，同比增10.4%；进口额6665万美元，环比减8.1%，同比增21.9%。1-5月合计，牛肉产品进口6.14万吨，同比增3.7%；进口额3.33亿美元，同比增12.5%。

表9 2016年5月以来上海市牛肉产品进出口量对比 (单位：吨，%)

	进口量	环比	同比	出口量
2016年5月	11313.76	-12.34	75.51	0
2016年6月	12705.37	12.30	56.60	0
2016年7月	10501.34	-17.35	3.29	0
2016年8月	10060.49	-4.20	5.75	0
2016年9月	6324.01	-37.14	-43.21	0
2016年10月	7867.84	24.41	-17.99	0
2016年11月	10223.00	29.93	11.08	0
2016年12月	14008.26	37.03	40.99	26.02
2017年1月	8668.72	-38.12	-21.27	0
2017年2月	11419.00	31.73	17.58	0
2017年3月	14791.17	29.53	3.51	0
2017年4月	14073.86	-4.85	9.05	0
2017年5月	12490.48	-11.25	10.40	0

表10 2016年5月以来上海市牛肉产品进出口额对比 (单位：万美元，%)

	进口额	环比	同比	出口额
2016年5月	5466.95	-13.75	51.19	0
2016年6月	6222.30	13.82	38.89	0
2016年7月	5244.88	-15.71	-4.77	0
2016年8月	5406.64	3.08	5.12	0
2016年9月	3684.37	-31.85	-40.11	0
2016年10月	4690.86	27.32	-11.36	0
2016年11月	5718.12	21.90	8.54	0
2016年12月	7934.30	38.76	43.28	11.19
2017年1月	5296.24	-33.25	-7.05	0
2017年2月	6219.52	17.43	25.34	0
2017年3月	7902.72	27.06	10.18	0
2017年4月	7253.08	-8.22	14.43	0
2017年5月	6665.28	-8.10	21.92	0

图3 2016年5月以来上海市牛肉产品进口量、额走势比较

3、5月份上海市羊肉产品进口额环比减少

5月份，上海市进口羊肉产品66.72吨，环比增13.5%，同比增1.5倍；进口额31万美元，环比减19.7%，同比增62.9%。1-5月合计，羊肉产品进口673吨，同比增2.5倍；进口额316万美元，同比增1.7倍。

表11 2016年5月以来上海市羊肉产品进出口量对比 (单位：吨，%)

	进口量	环比	同比	出口量
2016年5月	26.65	-18.75	-76.82	0
2016年6月	30.42	14.12	-88.23	0
2016年7月	22.90	-24.70	-88.64	0
2016年8月	44.30	93.42	-91.70	0
2016年9月	18.06	-59.23	-94.04	0
2016年10月	39.62	119.34	-86.16	0
2016年11月	42.16	6.41	-70.74	0
2016年12月	71.77	70.23	-38.27	0
2017年1月	80.03	11.51	-22.67	0
2017年2月	271.27	238.95	1235.90	0
2017年3月	196.61	-27.52	1650.71	0
2017年4月	58.80	-70.09	79.25	0
2017年5月	66.72	13.48	150.34	0

表12 2016年5月以来上海市羊肉产品进出口额对比 (单位：万美元，%)

	进口额	环比	同比	出口额
2016年5月	19.24	-11.79	-56.15	0
2016年6月	21.20	10.15	-64.33	0
2016年7月	16.61	-21.62	-78.70	0
2016年8月	57.94	248.76	-73.71	0
2016年9月	15.97	-72.44	-88.79	0
2016年10月	33.49	109.72	-77.09	0
2016年11月	23.22	-30.68	-72.89	0
2016年12月	37.04	59.53	-18.26	0
2017年1月	60.12	62.33	46.82	0
2017年2月	92.91	54.53	349.67	0
2017年3月	92.75	-0.17	541.90	0
2017年4月	39.04	-57.91	78.96	0
2017年5月	31.34	-19.72	62.87	0

图4 2016年5月以来上海市羊肉产品进口量、额走势比较

4、5月份上海市蔬菜产品进口环比增加、出口减少

（1）蔬菜贸易总体情况

5月份，上海市进口蔬菜5477吨，环比增14.8%，同比减18.3%；进口额798.9万美元，环比增0.1%，同比减29.5%。1-5月合计，蔬菜进口2.90万吨，同比减2.3%；进口额4448万美元，同比增3.6%。

上海市出口蔬菜1634吨，环比减24.4%，同比减13.6%；出口额495万美元，环比减5.1%，同比减27.4%。1-5月合计，蔬菜出口9353吨，同比增20.5%；出口额2592万美元，同比减1.3%。

（2）蔬菜大类产品贸易情况

5月份，上海市蔬菜进口额较大的大类产品依次是加工保藏蔬菜、蔬菜种子、鲜冷冻蔬菜和干蔬菜，出口额较大的产品依次是鲜冷冻蔬菜、干蔬菜、加工保藏蔬菜和蔬菜种子等。

其中，进口加工保藏蔬菜632万美元，环比增20.8%，同比减19.0%；进口蔬菜种子66万美元，环比减63.0%，同比减70.3%；进口鲜冷冻蔬菜64万美元，环比增22.2%，同比减2.6%；进口干蔬菜35.8万美元，环比减16.2%，同比减43.3%。1-5月合计，加工保藏蔬菜进口额2904万美元，同比减9.7%；鲜冷冻蔬菜进口额408万美元，同比增10.6%；蔬菜种子进口额873万美元，同比增73.6%；干蔬菜进口额263万美元，同比增27.3%。

出口鲜冷冻蔬菜197万美元，环比减12.0%，同比减20.1%；出口干蔬菜182万美元，环比增9.4%，同比减31.4%；出口加工保藏蔬菜116万美元，环比减11.6%，同比减26.1%。1-5月合计，鲜冷冻蔬菜出口1132万美元，同比减5.4%，加工保藏蔬菜出口605万美元，同比减10.1%，干蔬菜出口854万美元，同比增16.3%，蔬菜种子出口1万美元，同比减95.7%。

表13 2017年5月上海市蔬菜大类进出口对比(单位：万美元，吨，%)

产品类别	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
蔬菜	798.91	0.09	-29.52		5477.47	14.81	-18.33
加工保藏蔬菜	632.46	20.84	-19.03	79.17	4846.64	19.75	-17.08	88.48
蔬菜种子	66.32	-63.03	-70.30	8.30	36.85	-76.49	-79.93	0.67
鲜冷冻蔬菜	64.33	22.16	-2.56	8.05	539.65	3.59	-8.05	9.85
干蔬菜	35.80	-16.18	-43.31	4.48	54.32	18.38	-40.16	0.99
产品类别	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
蔬菜	494.58	-5.08	-27.43		1633.73	-24.35	-13.59
鲜冷冻蔬菜	196.66	-12.03	-20.12	39.76	1008.83	-35.94	-7.50	61.75
干蔬菜	182.10	9.38	-31.41	36.82	143.19	22.24	-36.98	8.76
加工保藏蔬菜	115.82	-11.61	-26.10	23.42	481.72	3.04	-15.72	29.49
蔬菜种子	0				0

（3）蔬菜细类产品贸易情况

5月份，上海市蔬菜进口额较大的细类产品主要是加工马铃薯、加工番茄、甜玉米、加工油橄榄、胡椒等，出口额较大的产品主要是蘑菇、木耳、加工竹笋、大蒜、加工蘑菇等。

其中，加工马铃薯进口3524吨，环比增8.8%，同比减25.5%，进口额452万美元，环比增13.3%，同比减24.7%；加工番茄进口731吨，环比增74.1%，同比增7.7%，进口额85万美元，环比增82.1%，同比减10.4%；甜玉米进口386吨，环比增57.7%，同比增12.6%，进口额47万美元，环比增61.9%，同比增18.5%；加工油橄榄进口141吨，环比增86.0%，同比增1.3倍，进口额20.6万美元，环比增72.2%，同比增1.1倍；胡椒进口5.6吨，环比减72.0%，同比减47.6%，进口额14万美元，环比减55.7%，同比减21.6%。

蘑菇出口683吨，环比减2.1%，同比减23.5%，出口额159万美元，环比减4.8%，同比减23.9%；木耳出口86吨，环比增9.5%，同比减38.6%，出口额140.7万美元，环比增12.0%，同比减33.6%；加工竹笋出口204吨，环比增65.1%，同比减24.6%，出口额37.6万美元，环比增46.5%，同比减22.2%；大蒜出口31.4吨，环比增1.8倍，同比减48.4%，出口额18万美元，环比增1.3倍，同比减13.4%；加工蘑菇出口5.4吨，环比增0.2%，同比减47.2%，出口额15万美元，环比减13.4%，同比减51.9%。

表14 2017年5月上海市蔬菜细类进出口对比 (单位：万美元，吨，%)

产品细类	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
蔬菜	798.91	0.09	-29.52		5477.47	14.81	-18.33
马铃薯（加工）	451.61	13.30	-24.68	56.53	3523.90	8.81	-25.46	64.33
番茄（加工）	85.46	82.13	-10.39	10.70	731.36	74.11	7.67	13.35
蔬菜种子.	66.32	-63.03	-70.30	8.30	36.85	-76.49	-79.93	0.67
甜玉米	47.41	61.88	18.53	5.93	386.34	57.73	12.57	7.05
其它加工保藏蔬菜	46.49	5.49	4.22	5.82	237.58	48.42	52.03	4.34
油橄榄（加工）	20.61	72.23	107.14	2.58	140.68	85.96	125.53	2.57
胡椒	14.07	-55.71	-21.60	1.76	5.64	-71.95	-47.59	0.10
黄瓜（加工）	11.33	48.94	-22.14	1.42	86.17	56.47	-7.82	1.57
合计	743.29			93.04	5148.51			93.99
产品细类	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
蔬菜	494.58	-5.08	-27.43		1633.73	-24.35	-13.59
蘑菇	158.79	-4.82	-23.89	32.11	682.97	-2.08	-23.45	41.80
木耳	140.66	12.03	-33.56	28.44	86.23	9.47	-38.59	5.28
其它加工保藏蔬菜	47.35	-24.56	-22.82	9.57	204.55	-12.15	4.54	12.52
竹笋（加工）	37.63	46.49	-22.18	7.61	204.29	65.14	-24.61	12.50
大蒜	18.00	134.33	-13.40	3.64	31.35	185.00	-48.35	1.92
其它鲜冷冻蔬菜	17.43	-32.36	-19.67	3.52	101.77	-30.79	-24.97	6.23
蘑菇（加工）	15.18	-13.41	-51.92	3.07	5.35	0.19	-47.22	0.33
蘑菇（干）	14.56	-47.42	-46.07	2.94	7.15	-65.14	-63.45	0.44
合计	449.60			90.91	1323.66			81.02

（4）蔬菜贸易国别情况

5月份，蔬菜主要出口到日本、美国、越南等，三个国家的金额合计占出口总额的60.5%。其中，出口日本473吨，环比减48.6%，同比增1.4倍，出口额140万美元，环比增11.8%，同比增1.2倍；出口美国365吨，环比减7.0%，同比减34.2%，出口额107万美元，环比减16.6%，同比减32.8%；出口越南97吨，环比减29.4%，同比增11.6%，出口额51.6万美元，环比增6.0%，同比增27.9%。

表15 2017年5月上海市蔬菜产品主要贸易国别情况(单位：万美元，%)

进口国别	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
国家合计	798.91	0.09	-29.52		5477.47	14.81	-18.33
美国	457.88	-0.04	-27.75	57.31	3339.75	27.08	-28.94	60.97
西班牙	56.53	187.68	45.26	7.08	287.06	135.53	47.72	5.24
意大利	53.22	72.24	-30.63	6.66	473.79	99.72	-1.32	8.65
比利时	50.89	-31.35	3.20	6.37	609.40	-29.72	18.54	11.13
德国	24.67	122.22	-1.99	3.09	174.30	109.80	13.13	3.18
法国	22.69	288.89	292.34	2.84	19.66	26.93	35.35	0.36
新西兰	18.71	-18.21	-52.33	2.34	129.96	-52.67	-40.53	2.37
荷兰	14.59	-13.89	39.18	1.83	152.50	-22.62	49.91	2.78
8国（地区）合计	699.18			87.52	5186.43			94.69
出口国别	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
国家合计	494.58	-5.08	-27.43		1633.73	-24.35	-13.59
日本	140.06	11.84	120.01	28.32	472.56	-48.58	139.45	28.93
美国	107.48	-16.64	-32.81	21.73	365.16	-6.98	-34.18	22.35
越南	51.57	6.04	27.85	10.43	96.95	-29.35	11.63	5.93
马来西亚	44.55	82.04	-49.18	9.01	45.02	63.62	-69.06	2.76
香港	28.88	-14.31	-45.92	5.84	121.48	-6.84	-12.03	7.44
荷兰	26.74	0.99	133.05	5.41	106.97	10.23	134.72	6.55
印度尼西亚	20.11	161.87	-10.85	4.07	48.57	341.56	-37.10	2.97
澳大利亚	15.57	-47.61	-19.58	3.15	64.96	-41.20	-2.45	3.98
8国（地区）合计	434.97			87.95	1321.68			80.90

5、5月份上海市水果产品进口增加、出口额环比减少

5月份，上海市水果进口12.98万吨，环比增21.6%，同比增37.1%，进口额1.80亿美元，环比增17.0%，同比增13.0%，出口359吨，环比增57.7%，同比减36.8%，出口额127万美元，环比减19.8%，同比减12.1%。1-5月合计，进口44.65万吨，同比增17.9%，进口额6.81亿美元，同比增6.9%，出口1221吨，同比减42.6%，出口额498万美元，同比减8.0%。

（1）水果大类产品进出口情况

5月份，上海市水果进口额较大的大类产品依次是鲜冷冻水果、其它加工水果、水果汁和水果罐头，出口额较大的产品依次是其它加工水果、水果汁、鲜冷冻水果和水果罐头。

其中，鲜冷冻水果进口11.41万吨，环比增22.3%，同比增31.9%，进口额1.57亿美元，环比增19.4%，同比增10.8%；其它加工水果进口1.18万吨，环比增15.7%，同比增1.9倍，进口额1551万美元，环比增5.6%，同比增76.0%；水果汁进口3774吨，环比增28.9%，同比减2.9%，进口额710万美元，环比增1.6%，同比减14.6%；水果罐头进口161吨，环比减56.4%，同比减31.5%，进口额23万美元，环比减58.0%，同比减30.8%。

其它加工水果出口229吨，环比增67.5%，同比减48.8%，出口额97万美元，环比减27.4%，同比减18.5%；水果汁出口116吨，环比增29.3%，同比增12.8%，出口额25万美元，环比增0.8%，同比增6.4%；鲜冷冻水果出口13.4吨，环比增16.3倍，同比增3.4倍，出口额5.2万美元，环比增13.5倍，同比增3.4倍。

表16 2017年5月上海市水果产品大类进出口对比(单位：万美元，吨，%)

产品类别	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
水果	17989.12	17.01	12.99		129802.90	21.56	37.08
鲜冷冻水果	15704.50	19.42	10.79	87.30	114106.30	22.28	31.92	87.91
其它加工水果	1551.17	5.60	76.00	8.62	11761.72	15.65	188.57	9.06
水果汁	710.31	1.57	-14.55	3.95	3774.18	28.86	-2.86	2.91
水果罐头	23.14	-57.99	-30.75	0.13	160.70	-56.41	-31.54	0.12
产品类别	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
水果	127.28	-19.81	-12.06		358.66	57.73	-36.79
其它加工水果	96.78	-27.37	-18.50	76.04	229.32	67.45	-48.83	63.94
水果汁	25.31	0.77	6.36	19.88	115.94	29.29	12.80	32.33
鲜冷冻水果	5.19	1346.50	339.41	4.08	13.40	1633.38	337.88	3.74
水果罐头	0				0

（2）水果细类产品进出口情况

5月份，上海市水果进口额较大的细类产品主要是猕猴桃、柑桔、葡萄、香蕉、樱桃等，出口额较大的产品主要是柑桔汁、加工柑桔、加工梨、加工龙眼、枣等。

其中，猕猴桃进口1.36万吨，环比增47.7%，同比增21.1%，进口额4012万美元，环比增14.3%，同比增11.3%；柑桔进口3.60万吨，环比增48.1%，同比增1.3倍，进口额3575万美元，环比增39.6%，同比增1.1倍；葡萄进口9746吨，环比减14.6%，同比减33.2%，进口额2305万美元，环比减16.1%，同比减33.9%；香蕉进口3.52万吨，环比增20.9%，同比增17.3%，进口额2166万美元，环比增26.0%，同比减0.4%；樱桃进口1075吨，同比增64.1%，进口额1123万美元，同比增43.2%。

柑桔汁出口70.7吨，环比减10.2%，同比减31.2%，出口额20.2万美元，环比减10.7%，同比减15.0%；加工柑桔出口43吨，环比增1.2倍，同比减3.2%，出口额8.6万美元，环比增1.9倍，同比增24.0%；加工梨出口3.2吨，环比增1.7倍，同比增27.1%，出口额8.1万美元，环比增1.7倍，同比增25.4%；加工龙眼出口2.2吨，环比增11.2倍，同比增3.6倍，出口额2万美元，环比增8.8倍，同比增2.3倍；枣出口4.5吨，环比减3.0%，同比减23.4%，出口额1.9万美元，环比减1.8%，同比减35.1%。

表17 2017年5月上海市水果产品细类进出口对比(单位：万美元，吨，%)

产品细类	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
水果	17989.12	17.01	12.99		129802.90	21.56	37.08
猕猴桃	4012.36	14.27	11.25	22.30	13625.74	47.69	21.09	10.50
柑桔	3575.25	39.59	112.00	19.87	35989.13	48.08	125.17	27.73
葡萄	2304.68	-16.07	-33.93	12.81	9746.02	-14.62	-33.16	7.51
香蕉	2166.42	25.97	-0.35	12.04	35186.05	20.89	17.34	27.11
樱桃	1123.08	149663.74	43.22	6.24	1075.22	236212.97	64.09	0.83
柑桔（加工）	938.78	39.97	377.78	5.22	9302.32	35.51	373.43	7.17
苹果	629.78	12.03	-17.23	3.50	3327.97	-2.92	-12.28	2.56
菠萝	571.43	77.17	110.98	3.18	5729.21	66.84	98.12	4.41
合计	15321.77			85.17	113981.68			87.81
产品细类	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
水果	127.28	-19.81	-12.06		358.66	57.73	-36.79
其它加工水果.	73.45	-40.12	-26.07	57.70	172.05	62.60	-56.17	47.97
柑桔（汁）	20.22	-10.74	-15.02	15.89	70.69	-10.21	-31.22	19.71
柑桔（加工）	8.64	190.34	24.05	6.79	43.20	115.57	-3.23	12.04
梨（加工）	8.13	173.65	25.43	6.38	3.16	174.52	27.09	0.88
其它鲜冷冻水果	4.51	1158.10	282.18	3.55	12.55	1524.06	310.26	3.50
其它水果汁	3.35	38.69		2.63	14.35	42.33		4.00
龙眼（加工）	2.10	882.66	231.11	1.65	2.19	1116.67	356.25	0.61
枣	1.87	-1.80	-35.14	1.47	4.45	-2.99	-23.40	1.24
合计	122.26			96.06	322.64			89.96

（3）水果进出口国别情况

5月份，水果进口主要来自新西兰、美国、菲律宾，其进口额之和占总进口额的56.4%。其中，从新西兰进口1.35万吨，环比增29.7%，同比增13.1%，进口额4113万美元，环比增9.5%，同比增5.9%；从美国进口1.88万吨，环比增50.6%，同比增88.3%，进口额3480万美元，环比增93.5%，同比增58.2%；从菲律宾进口3.66万吨，环比增36.8%，同比增43.7%，进口额2544万美元，环比增43.2%，同比增27.5%。

表18 2017年5月上海市水果产品主要贸易国别情况(单位：万美元，%)

进口国别	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
国家合计	17989.12	17.01	12.99		129802.90	21.56	37.08
新西兰	4113.12	9.46	5.86	22.86	13504.53	29.70	13.07	10.40
美国	3480.43	93.54	58.18	19.35	18764.93	50.58	88.25	14.46
菲律宾	2543.72	43.22	27.51	14.14	36646.98	36.80	43.67	28.23
智利	2041.99	-4.06	-43.72	11.35	9997.53	-1.83	-39.49	7.70
埃及	1593.18	69.02	314.55	8.86	21498.56	65.11	294.76	16.56
澳大利亚	706.79	4.83	72.46	3.93	2435.99	21.56	87.56	1.88
越南	695.39	-22.81	24.63	3.87	9278.82	-14.27	24.08	7.15
西班牙	551.31	-10.48	34.75	3.06	3744.43	-15.49	26.06	2.88
8国(地区)合计	15725.93			87.42	115871.77			89.27
出口国别	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
国家合计	127.28	-19.81	-12.06		358.66	57.73	-36.79
美国	53.23	64.42	24.02	41.82	32.28	118.70	7.00	9.00
日本	24.02	87.65	-55.55	18.87	108.10	80.62	-66.06	30.14
澳大利亚	15.69	1406.12	-11.88	12.33	46.95	1496.77	-38.64	13.09
香港	11.97	-86.58	17.74	9.41	53.86	0.08	9.09	15.02
马来西亚	7.12	-45.29	-45.86	5.60	25.67	-53.17	-57.17	7.16
越南	5.50			4.32	20.38			5.68
菲律宾	3.35	2759.83		2.63	14.35	4683.33		4.00
安哥拉	1.65			1.30	29.00			8.09
8国(地区)合计	122.53			96.27	330.58			92.17

6、5月份上海市水产品进口额环比减少、出口额增加

5月份，上海市水产品进口额1.28亿美元，环比减1.3%，同比增5.3%；出口额946万美元，环比增9.9%，同比增25.6%。1-5月合计，水产品进口额7.02亿美元，同比增24.7%；出口额3736万美元，同比增27.5%。

（1）水产品大类进出口情况

5月份，上海市水产品进口额较大的大类产品依次是虾类、饲料用鱼粉、鱼类（鲜冷冻）、螃蟹、贝类及软体动物等，出口额较大的产品依次是水生植物、螃蟹、贝类及软体动物、鱼类（加工）、虾类等。其中，进口虾类5015万美元，环比增30.9%，同比增30.7%；进口饲料用鱼粉2354万美元，环比减46.6%，同比减25.0%；进口鱼类（鲜冷冻）2101万美元，环比增38.2%，同比增15.5%；进口螃蟹1794万美元，环比减1.5%，同比减10.4%；进口贝类及软体动物553万美元，环比增3.0%，同比增21.2%。出口水生植物362万美元，环比减9.1%，同比增46.8%；出口螃蟹147万美元，环比持平，同比增11.4倍；出口贝类及软体动物130万美元，环比增82.9%，同比增28.5%；出口鱼类（加工）129万美元，环比增1.8倍，同比减25.0%；出口虾类94万美元，环比减16.3%，同比减21.5%。

表19 5月上海市水产品大类进出口对比(单位：万美元，吨，%)

产品类别	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
水产品	12769.66	-1.28	5.28		26997.39	-30.53	-8.18
虾类	5015.29	30.89	30.71	39.28	1983.04	27.31	38.80	7.35
饲料用鱼粉	2353.60	-46.56	-24.97	18.43	16827.06	-44.54	-20.22	62.33
鱼类(鲜冷冻)	2101.12	38.22	15.54	16.45	3484.63	27.66	30.63	12.91
螃蟹	1794.23	-1.49	-10.35	14.05	1841.20	11.37	-5.88	6.82
贝类及软体动物	552.89	2.97	21.15	4.33	500.74	2.88	34.25	1.85
其它水产品	336.55	127.54	1.00	2.64	637.86	101.99	237.42	2.36
水生植物	281.34	-25.17	-4.77	2.20	1137.26	-6.20	-0.91	4.21
鱼类(活鱼)	181.62	29.03	55.39	1.42	400.45	29.49	29.98	1.48
鱼类(加工)	123.14	-2.98	-0.39	0.96	185.14	-28.10	-23.04	0.69
珍珠	29.88	5.15	232.49	0.23	0.02	-16.67	66.67	0
哺乳及爬行动物	0				0
产品类别	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
水产品	946.19	9.88	25.60		743.46	-0.63	5.36
水生植物	362.48	-9.08	46.81	38.31	144.74	-34.78	2.88	19.47
螃蟹	146.55	0.00	1135.87	15.49	63.00	0.00	420.66	8.47
贝类及软体动物	129.92	82.85	28.51	13.73	167.32	48.62	101.87	22.51
鱼类(加工)	128.84	175.51	-25.00	13.62	97.37	127.82	-31.54	13.10
虾类	94.12	-16.26	-21.45	9.95	153.51	-10.10	-23.62	20.65
鱼类(鲜冷冻)	52.14	-10.79	-18.97	5.51	85.81	-28.23	-11.49	11.54
鱼类(活鱼)	23.36	2.52	-17.82	2.47	16.81	13.25	-11.04	2.26
其它水产品	7.10	503.53	-7.57	0.75	13.82	841.92	41.12	1.86
哺乳及爬行动物	0.91	-41.91	-36.11	0.10	0.98	-22.52	-13.23	0.13
珍珠	0.75	-54.75		0.08	0.11	303.85		0.01
饲料用鱼粉	0				0

（2）水产品细类进出口情况

5月份，上海市水产品进口额较大的细类产品依次是饲料用鱼粉、鲑鱼、对虾、鲶鱼等，出口额较大的产品依次是紫菜、梭子蟹、沙蚕、加工鳟鱼、加工鲑鱼等。其中，饲料用鱼粉进口2354万美元，环比减46.7%，同比减25.0%；鲑鱼进口1215万美元，环比增53.7%，同比增3.3%；对虾进口715万美元，环比增12.7%，同比增3.7倍；鲶鱼进口256万美元，环比增40.4%，同比增1.7倍。同期，紫菜出口329万美元，环比减4.8%，同比增42.5%；梭子蟹出口147万美元，环比持平；沙蚕出口96万美元，环比增1.0倍，同比增9.4%；加工鳟鱼出口82万美元，环比增4.1倍，同比增5.0%；加工鲑鱼出口27万美元，环比增40.7%，同比增14.2%。

表20 2017年5月上海市水产品细类进出口对比(单位：万美元，吨，%)

产品细类	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
水产品	12769.66	-1.28	5.28		26997.39	-30.53	-8.18
其它虾	4270.76	35.76	1108.98	33.44	1269.74	35.13	308.17	4.70
饲料用鱼粉.	2353.60	-46.56	-24.97	18.43	16827.06	-44.54	-20.22	62.33
其它蟹	1794.23	-1.49	-10.35	14.05	1841.20	11.37	-5.88	6.82
鲑鱼	1214.74	53.74	3.29	9.51	1274.45	48.79	12.24	4.72
对虾	714.70	12.65	365.91	5.60	673.11	17.46	311.57	2.49
其它鲜冷冻鱼	440.48	18.26	6.84	3.45	749.33	-1.12	-8.74	2.78
其它水产品.	336.52	127.82	77.17	2.64	637.86	101.99	580.22	2.36
鲶鱼	255.93	40.40	166.86	2.00	1262.20	38.71	136.45	4.68
合计	11380.96			89.12	24534.95			90.88
产品细类	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
水产品	946.19	9.88	25.60		743.46	-0.63	5.36
紫菜	328.98	-4.81	42.49	34.77	86.36	-22.42	-22.83	11.62
梭子蟹	146.55	0.00		15.49	63.00	0.00		8.47
沙蚕	95.69	100.83	9.36	10.11	57.12	106.38	31.59	7.68
鳟鱼（加工）	82.26	414.85	4.95	8.69	58.51	310.35	-3.91	7.87
其它虾	79.43	-0.61	-7.46	8.39	144.40	-5.58	-15.28	19.42
其它水生植物	32.65	-38.49	111.83	3.45	58.00	-47.58	103.15	7.80
鲑鱼（加工）	27.48	40.72	14.16	2.90	22.52	25.23	20.68	3.03
比目鱼	23.70	-41.96	-42.70	2.51	38.48	-41.97	-41.52	5.18
合计	816.73			86.32	528.39			71.07

（3）水产品贸易国别结构

水产品的主要进口来源国为新西兰、加拿大和秘鲁，其进口额之和占总进口额的38.9%。其中，从新西兰进口2234万美元，环比增55.6%，同比增17.1%；从加拿大进口1547万美元，环比增32.3%，同比减10.5%；从秘鲁进口1191万美元，环比减69.8%，同比减46.5%。

表21 2017年5月上海市水产品主要贸易国别情况(单位：万美元，%)

进口国别	进口额	环比	同比	占比重	进口量	环比	同比	占比重
国家合计	12769.66	-1.28	5.28		26997.39	-30.53	-8.18
新西兰	2233.75	55.63	17.05	17.49	501.02	-20.50	60.87	1.86
加拿大	1546.52	32.26	-10.49	12.11	882.26	46.77	-9.42	3.27
秘鲁	1190.75	-69.79	-46.48	9.32	7842.67	-70.38	-42.71	29.05
澳大利亚	1052.94	6.51	214.53	8.25	349.72	75.80	286.28	1.30
泰国	897.98	8.26	6.44	7.03	1872.46	51.95	-37.82	6.94
智利	819.72	172.91	20.79	6.42	2214.72	598.15	90.02	8.20
美国	681.81	-41.13	-42.29	5.34	1141.60	-9.18	-44.94	4.23
英国	563.91	26.87	73.61	4.42	585.23	22.09	84.47	2.17
8国(地区)合计	8987.39			70.38	15389.68			57.00
出口国别	出口额	环比	同比	占比重	出口量	环比	同比	占比重
国家合计	946.19	9.88	25.60		743.46	-0.63	5.36
美国	238.01	13.46	84.69	25.15	126.83	-3.94	1.15	17.06
香港	222.57	27.76	178.53	23.52	111.22	37.72	57.15	14.96
日本	137.33	42.40	-12.89	14.51	151.21	27.45	15.41	20.34
澳大利亚	53.61	-13.18	81.46	5.67	12.65	-35.02	-24.71	1.70
韩国	48.78	-41.40	-33.72	5.16	51.66	-60.66	-31.73	6.95
法国	42.92	90.34	58.52	4.54	16.45	70.69	38.39	2.21
比利时	33.47	99.41	104.05	3.54	50.45	145.44	92.87	6.79
西班牙	26.74	-30.36	-10.22	2.83	41.60	-36.69	-22.67	5.60
8国(地区)合计	803.43			84.91	562.06			75.60