1.施足基肥，距主干枝40-50厘米处开沟施入有机肥；
2.叶片管理气温下降到8-10度，葡萄进入落叶休眠期，为保护叶片及枝条老熟作用，加强防治锈病、白粉病、霜霉病。根外追施0.3%尿素和0.5%磷酸二氢钾；
3.冬季修剪，疏去无用过密枝、病虫害枝，伤残老枝蔓和剪截当年生枝蔓，选留次年结果母枝；
4.清园越冬。全园修剪后的残枝，残叶统一烧毁并用3-5度石硫合剂全园喷洒一次，减少病虫源越冬。
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