白灵菇的下脚料种植鸡腿菇可以按以下方法配方：干的下脚料75％，新鲜稻壳或稻草20％，尿素1.5％，过磷酸钙1.5％，石膏粉2％，操作要点，将污染无霉变的下脚料粉碎后在太阳下暴晒3天左右，按常规方法堆制20天左右，若有氨气，应该多翻几次堆。掌握含水60％－65％。
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