可能属于疣孢霉引起的疣孢霉病，又称温泡病或褐腐病，该病原菌只侵染子实体，所以当蘑菇由营养生长转为生殖生长时（出菇时）是该病原菌侵染的有利时机。不同时期侵染后，蘑菇子实体表观的症状也不一样。在幼蕾形成初期被侵染，形成像马勃状的组织；幼蕾期被侵染后，菇盖不长，菇柄膨大变形、腐烂、有臭味；在中期被轻度侵染，会出现菇盖产生瘤状凸起（浓泡）。

你所讲的蘑菇症状可能是中后期被疣孢霉侵染的菇盖。主要由土壤传播，多数由于覆土未严格消毒而带入。这种病菌由于真菌，在32℃以上高温条件下很少发病。所以防治方法应该是堆料要作发酵。土壤要消毒彻底，一旦发生该病，应立即停止喷水，降低菇房温度至15℃以下，把病菇与覆土一起除掉。撒上石灰，换上新土（消过毒）。菇房喷0.1%的甲基托布津或多菌灵。