眼下已进入葡萄盛果期。在上海交大农业与生物学院,卢江教授团队经过近10年的引种试种和栽培示范,成功培育出几十个圆叶葡萄品种,并在我国南方推广种植。在此基础上,该团队还探索出圆叶葡萄酒的酿造工艺,填补了我国南方葡萄酒产业的空白。 在交大闵行校区农业与生物学院对面,隐藏着一片神秘的葡萄园。绿色的卡洛斯、棕色的格威尔,红色的诺贝尔,紫色的阿拉紫,几十个品种的圆叶葡萄,长势喜人。据介绍,圆叶葡萄起源于美国东南部,是世界公认的抗病性最强的葡萄品种,而且营养价值高,栽培省力,很适合我国南方地区栽种。 上海交大农业与生物学院葡萄与葡萄酒研究中心主任卢江:你看像我们这里露天种的,没打药的,没关系,长得好好的,叶子上都没病斑,非常好。 经过近10年的试种,卢江教授团队总结出一整套栽培方法,已经培育出20多种优良圆叶葡萄新品种。今天(8月14日),30位业内专家受邀前来品鉴。 品鉴者:很复合的一种芳香的味道。 品鉴者:虽然它外观有点像葡萄,但是它口感,感觉它是另外一种水果。 目前,圆叶葡萄在我国南方地区的示范种植面积已达5000亩,上海的崇明、金山、奉贤、闵行等地都建起了生产基地。 记者周云、朱玫报道。