记者 施勰贇

  日前，国家食用菌产业技术体系香菇新品种新技术现场会暨成果路演在河南省卢氏县召开。来自国家食用菌产业技术体系的岗位科学家、综合试验站站长、香菇主产区管理技术部门负责人及龙头企业代表等70余人参会。

  与会人员先后观摩了香菇育种、栽培、深加工及智能化设施等全产业链基地。在现场，体系集中展示了“十四五”期间香菇品种改良岗位与栽培岗位的三大核心创新成果。

  一是香菇优良新品种选育取得突破，选育出“沪香F6”“申香1513”等优质高产新品种。“沪香F6”适合工厂化高密度栽培，抗逆性强，高温出菇表现突出，目前已成为卢氏县主栽品种，并推广至辽宁、河北、河南、浙江等十余个省份，2025年推广4000万棒，辐射超3亿棒，跻身全国主栽品种行列；花菇新品种“申香1513”产量高、成花率高、抗逆性强，已获国家植物新品种权，并入选2025年农业农村部全国农业主导品种，2025年推广5.8亿袋，产值约50亿元。

  二是香菇液体菌种规模化应用技术实现产业化。在国际上率先攻克香菇液体菌种高效生产与配套栽培关键技术，与传统固体菌种相比，制种周期缩短60天以上，制种成本下降50%以上，菌棒培养周期缩短7—10天。库房利用率提高8%以上，目前已授权河南金海生物科技有限公司和山西韦禾生物科技股份有限公司分别在河南、山西两省应用。

  三是“集中制棒、分散出菇”生产模式连续三年入选全国农业主推技术，并在全国实现大规模产业化应用。与传统模式相比，人均产出提高50%，成本降低10%，近五年累计在山东、河南、河北、湖北、贵州等新老产区推广60亿棒以上，产值超500亿元，已成为当前全国香菇生产的主要模式。

  据了解，卢氏县生态优越，是全国优质香菇核心产区，香菇种植规模达4亿棒，综合产值近百亿元，带动3.6万户12万名群众就近就业增收，菇农人均年收入突破2万元，香菇产业已成为县域经济强力引擎和富民支柱产业。

  上海市农业科学院党委委员、副院长赵志辉研究员表示，上海市农科院与卢氏县开展近十年深度产学研合作，在香菇新品种、新技术、新模式方面取得了一系列标志性成果，未来将持续加大技术输出与成果转化，助力卢氏县打造全国香菇产业创新高地。