“南汇8424”头茬瓜上市,辛勤劳作化成舌尖上的甘甜

产生日期:2026-05-09 12:51      来源: 东方城乡报

  □陈志强 记者 王平

  立夏清晨,阳光刚给浦东大团镇车站村的西瓜大棚镀上金边,上海团农农家乐专业合作社负责人程云就已忙得脚不沾地。他身后,瓜农们正弯着腰,小心翼翼地摘下今年第一茬翠绿的“南汇8424”。半小时后,这1000多公斤带着露珠的西瓜便开启了进城之旅。对于浦东的瓜农来说,这熟悉的一幕,意味着一年的辛劳终于化作了舌尖上的甘甜,更意味着一张由“新农人”编织的销售网络,再次兜起了他们稳稳的幸福。

  头茬瓜,舌尖甜

  “眼下正是头茬瓜,鲜甜多汁,细腻爽口,是味道最好的时候。”程云一边麻利地挑选着西瓜,一边如数家珍。4月下旬起,南汇8424西瓜头茬瓜陆续成熟,预计5月中旬将迎来集中上市期。

  这份“最佳”的口碑,来源于天时,更出自于人和。程云介绍,今年气候适合西瓜生长,但更关键的,是合作社多年来采用的一套“标准化生产”技术:瓜稻轮作,一块地种瓜前得先种上五六年水稻,把土壤“养”得肥肥的;增施有机肥,让土地吃上“营养餐”;蜜蜂授粉,让最自然的甘甜沉淀;一瓜一藤,绝不贪多,把全部养分供给“独生子女”。这些看似“老土”的坚守,恰恰是现代都市农业最核心的竞争力。

  在合作社的包装车间,每一只被选中的“南汇8424西瓜”都像待嫁的闺秀,被精心装扮。它们贴着统一的商标,配有专用包装和产品合格证,更少不了那张“电子身份证”——“申农链”区块链溯源二维码。消费者只需用手机一扫,这只瓜从播种、施肥到采摘的“成长日记”便一目了然。这不仅是全程可追溯的承诺,更是合作社对品质底气的无声宣告。

  瓜农愁,能人解

  在浦东南部的大团、泥城、万祥等地,经验丰富的“瓜师傅”俯拾皆是。他们面对土地能工巧匠,可一提到市场,却常常皱起眉头:“种瓜不怕,就怕瓜熟了卖不掉。”

  这曾是许多瓜农共同的“乡愁”。而程云,正是那个解“愁”人。作为当地闻名的“种瓜能手”兼“营销大户”,这位56岁的新农人,早在2002年就看到了问题所在。他成立了配送公司和合作社,注册“团果”商标,一头扎进市场,探索“合作社+公司+农户+基地”的产销一体模式,把分散的瓜农重新组织起来。

  大团镇车站村的周老伯,种了30多年瓜,是老把式了。自从与程云“结对”后,他的种瓜生涯变了样。“现在我一门心思只管种瓜,销售的事全交给程云,一点都不用愁。”周老伯感慨地说。如今的他一心扑在技术提升上,采用标准化生产,种的50亩“8424”西瓜和10多亩“玉姑”甜瓜,品质好,销路畅,收入也实实在在增加了。

  程云的角色,就像农产品和市场之间的一架桥梁。他先后建立了300多亩合作种植基地,用他的“营销网络”辐射带动了20多位像周老伯这样的瓜农。清晨从各个基地收来的瓜,经过统一的分拣、包装,当天就能发往市区,端上市民的餐桌。

  诚为本,金招牌

  “六个统一”,是程云和合作社瓜农们恪守的铁律。在浦东新区农协会专家的指导下,合作社加入品牌合作联社,做到了“统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价”。这“六统一”如同一把标尺,丈量着每一只西瓜的品质,也规范着每一个生产销售环节,最终实现了提质增效的目标。

  今年,浦东“南汇8424”西瓜的总种植面积约6300亩,覆盖全区14个镇,其中书院镇和大团镇是两大核心主产区。在这样一张巨大的产业版图上,品牌的声誉比什么都重要。

  “我们坚守的宗旨就八个字:‘诚信经营、品质第一’。”程云的话语朴实而有力量。他表示,这既是要踏踏实实做好标准化生产,确保每一口西瓜都名副其实;更是要坚持为农服务的初心,把千家万户的小生产,对接上千变万化的大市场。

  从一株藤蔓到一只好瓜,从田间地头到市民餐桌,程云和他的合作社,正用自己的实践,书写着一个朴素的道理:让种的人得利,让吃的人放心,农业才是有奔头的产业。他身后,是浦东南部沿海那片被阳光眷顾的盐碱地;他眼前,是一条用技术、诚信和品牌铺就的,通往乡村振兴的甜蜜之路。

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