□记者 曹佳慧

  时至寒冬腊月，年味渐浓。近日，金山枫泾“古镇过大年”系列活动之开太鱼小龙虾冬钓节，在开太鱼生态园区垂钓基地开启，并将持续至2月23日。

  作为专为冬季量身打造的特色休闲活动，此次冬钓节打破“冬天无虾可钓”的印象，深度融合清水有机小龙虾垂钓与春节年俗体验，以“冬钓+年味”双“buff”加持，为市民解锁了一处兼具野趣与烟火气的暖冬休闲新地标。

  “一提到冬天，总觉得万物萧瑟，从没想过还能垂钓活蹦乱跳的小龙虾，实在太新奇了，这次特意带孩子来体验。”市民王先生手握钓竿，望着智能大棚里波光粼粼的水面，难掩兴奋。现场，近100亩的大棚垂钓区内，蜿蜒步道两侧、沿岸100米范围内整齐排布着多个垂钓位，澄澈水面上，不时有小龙虾探头觅食，引得游客们屏息期待。

  这份“冬天有虾可钓”的惊喜，背后藏着一套科学精妙的养殖秘诀。依托先进养殖技术，通过人工精准调控水温，将龙虾养殖环境稳定在10至 25℃的适宜范围，搭配充足的水草遮护，再辅以新鲜杂鱼、玉米等天然饵料精心投喂，成功改变了小龙虾冬季冬眠的“惰性”，使其全年保持活跃状态、持续繁殖，真正实现了“四季可钓”的特色体验。

  “为了让市民拥有更好的垂钓体验，我们提前将鲜活小龙虾集中投放至大棚垂钓区，还特意用猪肝投喂引导，让游客轻松收获上钩的乐趣。”开太国家级生态农场场长罗新华介绍。整个垂钓区可同时容纳2000人次，各类基础设施一应俱全。更值得一提的是，冬季清水有机小龙虾青壳薄脆、肉质饱满紧实，出肉率远超夏季龙虾，入口鲜甜回甘，是市场上稀缺的应季美味，市民游客钓上来的小龙虾可直接带走，也能现场加工，鲜劲儿十足。

  此次活动作为枫泾“古镇过大年”系列活动的重要一环，不仅带来了新奇的冬钓体验，更创新推出“年味套餐”一站式服务，打破单一休闲模式，让市民在挥杆之余，沉浸式感受春节的浓厚氛围。围炉煮茶、古法小吃制作、草坪篝火派对、有机水果采摘等特色配套项目，全方位满足不同群体的休闲需求。