“草莓盛会”激活“甜蜜产业”新动力

产生日期:2026-02-05 12:42      来源: 东方城乡报

  □记者 曹佳慧

  隆冬时节草莓香,产业盛会话发展。近日,2026年上海市地产优质草莓品鉴推介活动暨草莓高效种植与智能化设施栽培技术培训会在浦东新区宣桥镇张家桥村举行。活动聚焦品种品鉴、技术交流与产业规划,为上海草莓产业高质量发展指明方向。

  本次活动由上海市农业技术推广服务中心主办,浦东新区农业技术推广中心协办,汇聚全市各区农业技术推广部门代表、上海交通大学和上海市农业科学院专家,以及郊区草莓种植主体负责人共40余人。通过“现场品鉴+技术培训+产业研讨”的形式,全方位展示了上海草莓产业在品种创新、技术升级方面的成果。

  品鉴环节,与会人员从外观、风味、口感三个核心维度,对全市33家种植主体选送的草莓样品进行专业评定。最终,“娇美一号”“东方丽人”“东方凤凰”“冰糖心”“雪宝”“墨颜”“浦红1号”等品种凭借综合优势脱颖而出,被评为本次活动的“最受欢迎品种”。

  评审专家表示,获奖品种涵盖本土自主培育品种与国内近年创新品种,既体现了上海草莓“多元发展”的品种特色,也为种植户选择适配市场需求的品种提供了权威参考。

  上海草莓产业自20世纪80年代至今,已形成稳定发展格局。目前全市草莓种植面积保持在两万亩左右,在土地资源紧张的农业布局中,较果树、西瓜等经济作物展现出显著竞争优势。从品种结构看,当前上海草莓种植呈现“经典为主、本土崛起、特色补充”的特点:“红颜”“章姬”等经典品种仍是市场主流,凭借成熟的消费认知占据商超、采摘园核心份额;“东方丽人”“娇美一号”“申怡”“申馨”等本土自主品种种植范围逐步扩大,以耐储运、适应性强、早熟性好的优势适配电商、批发等渠道需求;“雪宝”“墨颜”等特色新品种虽种植规模尚小,但凭借独特风味,成为本次品鉴活动的“黑马”,未来推广潜力突出。

  针对当前产业面临的品种老化、品牌分散等挑战,活动技术培训环节提供“解决方案”。上海市农业科学院林木果树研究所副所长杨晓峰、上海市农业科学院副研究员柳洪入、上海市农业技术推广服务中心高级农艺师颜伟中等专家,分别以《设施草莓绿色栽培技术及生物制剂应用探索》《草莓保鲜包装关键技术研究与应用进展》《上海草莓2025工作回顾及展望2026》为题展开授课,为种植户破解生产难题、提升产品品质提供实操指导。

  与会专家与行业代表还一致认为:未来将聚焦种源创新,加快培育适配植物工厂栽培的专用品种;借鉴金山联合体模式整合合作社资源,提升稳定供货能力与市场议价权;深化产业融合,开发草莓冰激凌、果汁等衍生产品,结合植物工厂全年生产优势弥补夏季市场空白,推动休闲采摘与乡村旅游深度融合。

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