试点“同行监管”护航8424西瓜

产生日期:2014-05-19 01:40      来源: 东方早报

  昨日,上海南汇8424种植区,42岁瓜农滕志伟正在大棚中给南汇8424西瓜人工授粉。 本版图片 早报记者 王辰
 
  一朵已被人工授粉的8424雌花。
 

早报记者 邹娟

“读史使人明智”。30年的经历也许最多只能算“迷你史”,不过,对于看清当下一些乱象,也许大有裨益。

5月17日,一场“舌尖上的南汇8424西瓜追根溯源”活动在南汇地区举行。自1984年8424西瓜育种成功至今,整整走过30年。这其中,8424西瓜红遍上海,也不可避免带来标识混乱、假冒、利益团体分割等等诸多问题。早报记者昨日获悉,为了避免诸如此类的尴尬,目前,上海正试点一项“同行监督同行”的销售模式,以期确保市售上海瓜果的品质。

历经7年选种

上海农业部门透露,8424是一个西瓜品种,由中国工程院院士、新疆农科院育种专家吴明珠女士培育。那是一组父本与母本配比组合的代号,也就是在1984年几十组实验配比组合中,表现最为出色和优秀的第24组配比,故取名“8424”。

在8424育种成功前的1982年,农艺师陈生彬从新疆调回上海南汇。当时,上海市场西瓜品种和现在不一样,基本都是黑皮瓜,一只就十几斤,也并不像现在这么甜。陈生彬回上海后不久,就将科研目光锁在选育更小、更甜的西瓜。之后几年,他在全国各地选育过十余种西瓜品种,但是要么是皮太薄经不起运输,在田头就裂开,要么水土不服,没有市场。一直到1988年,他带队去新疆考察,得知有一个8424品种,皮薄、甜度高,也许适合他的要求,当年,他就带回10斤8424种子试种。

因为实验下来效果还可以,所以1989年,已是南汇县农业局高级农艺师的陈生彬正式引入8424品种,率先在南汇三墩、东海、书院、六灶等地试种。并且,当年上市就极受市民欢迎。

昨日,已退休13年的陈生彬先生透露,引进之初,该品种最早的名字叫早佳(8424),是大瓜形,后来经过不断改良。毕竟上海和新疆环境不一样,消费习惯也不一样,于是科研人员想着把大果形的8424改良成中果形,又能保证口感、爽脆度。陈生彬说:“从配制到推广大概用了5年多的时间。”

而在改良成功后,几乎只用了两三年的功夫,8424西瓜成为上海市场主要品种。

市场上8424概念多

“树大招风”。8424西瓜成名后,假冒、利益争夺等问题也随之而来。

首先是市场上的水果大卖场,几乎都说自己卖的是8424西瓜。价格从一元多一斤到四五元一斤不等。那什么是8424西瓜,就成了绕不开的问题。

上海农业部门明确表示,凡在全国各地种植的8424都可以叫8424(西瓜)。如今8424西瓜的育种商在新疆、安徽等地多达100多家。而在全国各地种植8424的农户则更是数不胜数。上海瓜果行业协会透露,目前,上海市场的8424不少来自江苏东台、浙江温岭等地。

为此,在本世纪初,上海农业部门逐渐推广“南汇8424(西瓜)”的概念,即南汇的农民、种在南汇地区的8424。因为上海8424种植地主要在南汇,南汇也是最开始种8424的地方,科研力量最强。

但是,这样的界定仍然不能解决问题。昨日,在安远路一家水果大卖场,8424西瓜的招牌已立在显著位置,价格为2.8元/斤。摊主不停叫卖“8424西瓜便宜卖了,走过路过不要错过”。当早报记者询问是哪里产的时候,摊主毫不犹豫回答:“南汇。”不过,在南汇六灶田头,种了12年8424西瓜的滕志伟坦言:“今年8424的田头价最低就要2元多一斤,市区零售店里,低于4元/斤的都不太可能是南汇8424。”上海果品行业协会更是表示,市面上卖的8424西瓜,绝大多数来自江浙一带。

作为“南汇8424”第二代继承人,浦东新区农委专家严秀琴告诉早报记者,原南汇这块地方,沙土的盐碱度、昼夜温差大、温度高等条件,都比较适合西瓜的生长,以前他们做过测试,这里生长出来的8424,确实比其他区县的相对甜。不过,现在,随着技术的普遍提高,这种优势也并不绝对。

那么,为什么“南汇8424”不申请原产地保护?严秀琴解释,8424西瓜的源头在新疆,产权是吴明珠院士的。“她人很好,也一直跟我们说,应该多种一点,在全国推广,让更多农民得益。申请原产地保护,是申请育种地呢,还是种植地?而且西瓜种子不同于粮食种子,没有严格的管制。一般正规向我们要种子的,我们也是开个证明就可以了。再说,就像南汇水蜜桃,虽然申请了原产地保护,现在被仿冒的也不少。农产品都是分散经营,需要有个名气,在现阶段下,不太好管得太严。”

除了“8424”、“南汇8424”分不清,今年,上海市场又多了个“品牌南汇8424”。前不久,浦东一场8424发布会上,主办方一再声称,旗下整合南汇大部分优质8424西瓜供应商,种植基地达到5000亩。

不过,昨日,早报记者从农业部门了解到,当前,生产经营“南汇8424”的各类组织就约1000多家。仅南汇,8424种植面积就达到5万亩。换句话说,这个“品牌南汇8424”仅占当地种植面积的十分之一。

当然,企业要树立品牌,为区别和一般西瓜不同,这么标称自己未尝不可。但问题是,这么多概念,消费者买账吗?真的分得清楚吗?

据透露,成为这十分之一的前提,是企业或合作社通过认证,成为品牌会员。一名不愿具名的会员称,认证确实很严格,而且入选的企业都“问心无愧”是条件过硬的企业或合作社,对保证质量起到很好的保障作用。但是其也不否认,这多多少少有些利益团体的味道。

早报记者调查发现,在业内,一般以西瓜品牌来分8424的优劣,比如“绿妮8424”、“多利升8424”、“田博8424”、“浦东农协8424”等……这些品牌一般都有直销店,有的还在淘宝网上开商城,甚至可以配送到家。为了防止假冒,这些品牌先后推出过防伪圈、统一包装等。但尴尬的是,没过多久,部分商家的防伪圈、统一包装等就被克隆。

“也因为这样,现在甚至出现农民不愿种好瓜的怪现象。因为对于很多农民来说,种西瓜的成本上去了,但市场竞争加上造假等,好西瓜未必卖得出好价钱。”上海市农委相关人士表示。

试点“同行监督”

说到8424西瓜市场的混乱,业内人士坦言,其根本是整个市场诚信的缺失。

早报记者昨日了解到,目前,上海市农委所管辖的七个行业协会达成一项“联盟”:成立一个上海特色品牌农产品博览中心,按照实际情况在各个区设展销中心。

展销中心所陈列的都是各个协会推荐的品牌农产品,包括瓜果、畜禽、食用菌、河蟹等。在南汇的旗舰展示中心,早报记者看到,因为当季,8424西瓜成为展销的主要产品。有意思的是,每一家店每一类产品都由协会推荐一个供货商和两个展示商。供货商有展有销,展示商基本不销售。其主要任务就是“监督”供货商。一旦有什么品质问题,立即可以将其挤出并取而代之成为供货商。

上海市瓜果行业协会秘书长朱龙舟解释,这样“二盯一”的战术,简单说就是“同行监督同行”。因为每一行都有不同的潜规则,外行监管看不出门道,政府监管也不可能全天候“盯着”。但产品有什么问题,往往同行最清楚。“如果是主观问题,供货商立即出局。如果是客观问题,供货商也会被‘贬’为展示商。”朱龙舟说,这是他们在日本、法国等多地考察后“学”来的一种模式。“其实很多发达地方最开始都是这么运行的。”

早报记者获悉,入选供货商的标准有绿色食品、上海知名品牌以及通过上海著名商标考核,三者至少符合一项。在入驻品牌的选择上,七个协会秘书长有“一票否决”权,以杜绝人情关系。因为七个协会都卖“人情”的概率毕竟不高。同时,聘请第三方“维权特使”。

当然,这样的模式,同样有“利益团体”的味道。对此,早报记者采访其中三名协会秘书长,均表示,“这也是不是办法的办法,总归要先试了才知道结果。”朱龙舟则表示,以西瓜为例,至少目前看来,确实存在一定的相互制约作用。而且督促企业和合作社,统一种子,统一肥料,统一生产模式。“如果这样还吃不到好西瓜,那我们也不知道能有什么办法了。”

上海市瓜果行业协会秘书长朱龙舟解释,简单说就是“同行监督同行”。因为每一行都有不同的潜规则,外行监管看不出门道,政府监管也不可能全天候“盯着”。但产品有什么问题,往往同行最清楚。

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