2008年上半年，光明食品集团系统启动投资项目90项，完成15项，实际完成投资20.11亿元。按照时间节点，集团抓紧推进以下重点投资项目和重大工程项目建设：

    一、崇明地区现代农业基地项目：由上海投资咨询公司编制的《崇明地区现代农业基地建设规划（初稿）》已完成向崇明县和市政府相关部门的意见征询工作，下半年准备项目立项报批。

    二、西郊国际农产品交易中心项目：一期占地面积约344亩的“蔬菜交易中心”已完成土建结构封顶，计划今年年底工程竣工并交付使用。二期物流中心项目正在抓紧落实土地。

    三、冠生园食品工业园区：园区一期蜂制品公司迁建项目进展顺利，计划9月竣工投产。物流仓储项目扩初设计已经获批，即将进行施工招投标，项目按照计划于今年8月开工建设，2009年3月竣工。

    四、金枫10万吨黄酒酿造项目：待黄酒业整合基本完成后开始启动该项目。下半年将完成项目的融资方案并实施。

    五、海丰万头奶牛项目：奶牛场项目已完成总体工作量的40%，将于今年年底竣工。

    六、光明乳业长效酸奶生产项目：项目将按计划于8月底完成设备安装，9月开始试生产。

    七、农工商超市118店改扩建项目：农工商超市新办公区域整体搬迁已基本完成，新酒店建造计划10月前正式开工。

    八、海南糖厂扩建项目：7月底开工，08/09榨季开榨之前竣工投产，日榨量将从目前的2500吨增加到7500吨。