市农科院食用菌专家开展科普教育讲座_政务新闻

市农科院食用菌专家开展科普教育讲座

产生日期：2010-12-23 06:28 来源：上海市农科院

12月18日，正值上海科技馆九周年馆庆，市农科院谭琦研究员和鲍大鹏研究员应邀为上海科技馆的会员进行了一场食用菌知识科普讲座。

谭琦研究员详细地描述了常见食用菌的名称、特性和营养价值。鲍大鹏研究员介绍了食用菌的两种生产方式，传统代料栽培方式和工厂化栽培方式。共有20多个家庭的70多名科技馆的会员参加了这次科普活动。整个活动过程互动积极、场面活跃，会员们不仅认真听取了专家们的讲座，还就所关心和关注的食用菌营养、健康、安全等方面的问题和专家们进行了交流。

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