10月28日，由上海市科委组织专家在上海市科学会堂对市农科院生物所承担的《符合国际标准的主要食用农产品安全现场速测关键技术的研究及应用》项目进行了验收。专家组听取了项目负责人唐雪明研究员的总结汇报，并审阅了相关的研究报告及附件资料，一致认为项目完成情况良好，同意通过验收。

    适用于农药残留快速检测技术的乙酰胆碱酯酶的基因克隆和分子进化近年来一直是国内外的一个研究热点，乙酰胆碱酯酶性质的优异决定了农药残留现场检测的效率和水平，对乙酰胆碱酯酶的改性的研究也是蛋白质科学研究的重要课题。项目组通过生物信息学分析结合定点突变技术，对家蝇乙酰胆碱酯酶的活性位点关键氨基酸序列进行多位点定点突变，经过大量的基因克隆和筛选，最终获得了6个功能显著提高的重组家蝇乙酰胆碱酯酶突变体，并建立了重组毕氏酵母的表达体系和纯化体系，同时建立了30升全自动发酵罐高密度生产重组乙酰胆碱酯酶的工艺，制备了高灵敏度农药残留快速检测试纸条，并在相关农产品生产基地进行了应用，测试条灵敏度达到进出口产品农残检测标准。

    该项目执行期间，共申请了国家发明专利4项，实用新型专利1项，发表相关论文4篇, 其中SCI论文1篇，EI和ISTP论文1篇，同时培养了3名硕、博士研究生；全面完成了考核指标。

    本项目的完成将为实现传统检测技术升级与国际标准接轨打下坚实基础，项目研究成果的进一步推进，将在我国农药残留检测领域具有广泛的应用前景。