上海水蜜桃保鲜成果在市外推广示范 水蜜桃贮藏保鲜技术示范推广会在浙江举行
产生日期:2010-09-01 01:40 来源: 上海市农科院
8月21日,桃技术产业体系在浙江嘉兴市南湖区凤桥镇召开水蜜桃贮藏保鲜技术示范推广现场会,来自江浙沪三省(市)的专家、浙江省农业厅、南湖区的农业局及科技局的领导、当地农业技术人员和水蜜桃种植经营企业负责人参加了会议。
与会人员首先参观了水蜜桃贮藏现场。国家桃技术产业体系岗位科学家、上海市农科院作物林果所叶正文研究员对示范推广情况作了总体介绍。课题组从采收质量、设施要求、贮藏环境到包装货架等水蜜桃保鲜关键技术环节作了专题汇报,并现场进行了品尝和品质测定。贮藏22天的水蜜桃风味纯正,色泽丰润,口感良好,贮藏效果受到与会专家的一致好评。与会人员还就水蜜桃贮藏的冷链设施化配置、技术进一步推广前景等进行了广泛而热烈的讨论。
南湖区是浙江省的水蜜桃主要集中栽培区域,仅凤桥镇水蜜桃栽培已达万亩以上,随着栽培业的发展和产量的提高,水蜜桃采后保鲜十分迫切。该成果是在2009年上海市南汇基地推广示范的基础上的又一次技术推广行动,也是上海水蜜桃保鲜成果第一次市外推广示范。
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