南美白对虾是上海主要水产养殖品种，在奉贤、金山、南汇、青浦等区县养殖面积十多万亩，每年需要虾苗近100亿尾。2005年以前，本市几乎所有虾苗来自广东、广西、海南和福建，而且90%以上的虾苗没有经过严格的健康检测，虾病爆发的隐患大。为改变这一状况，本市于2005年设立科技兴农推广项目《南美白对虾规模化健康育苗技术集成示范》。课题由奉贤区水产技术推广站、上海海洋大学联合承担，通过引进优质南美白对虾亲本，坚持自主培育，不断优化育苗技术路线，完善规模化育苗技术，为养殖户提供优质南美白对虾种苗。

    经过三年实施，虾苗年产能从最初的3.5亿尾提高到15亿尾以上，累计生产健康虾苗28.6亿尾。经严格检测的优质、健康虾苗，平均发病率比普通苗下降50%以上，并且发病时间推迟，虾苗的平均成活率大幅提高。2008年南美白对虾千亩养殖示范区，养殖成活率平均达到72%，亩利润平均达到3923元。今年截至7月底，基地已生产虾苗13.3亿尾，平均发病率控制在32%，其中一代苗发病率为10%，估计一代苗平均亩产量达到450公斤。近日，《南美白对虾规模化健康育苗技术集成示范》课题通过专家验收。

    该课题重点抓住了四个环节：

    一、提高亲本质量。从美国引进南美白对虾在海南文昌和广东雷州两个育苗基地精心培育，优选健康活泼的F1代仔虾200万尾转入良种精养池，用于来年专用亲虾的培育，提高了苗种遗传品质，减少因累代养殖所造成的种质退化影响。建立相关实验室，严格水质监测和病原检测，尤其是加强严重影响对虾养殖病毒（如白斑杆状病毒、桃拉病毒等）的检测，消除隐患。

    二、加强水质盐度调控。课题组培育苗种主要是服务于长江三角洲低盐淡水养殖，而育苗场用水盐度为33‰，因此课题组研制了人工海水配方，设计了正常育苗海水逐步降低盐度至淡水的降盐程序。海南基地苗种经逐步淡化培育后放入养殖生产池，总成活率一般可达50%。

    三、研究苗种生长性能和遗传品质。开展南美白对虾引进品种的F1代、F2代和Fn代苗的生长性能、遗传品质研究，在生长性能、成活率、消化酶、抗菌酶等方面已取得初步结果。课题组力争研发培育出符合进口亲虾品质、适合国内养殖的具有自主知识产权的亲虾。

    四、开展技术培训。举办优质苗种选择培育、水质调控技术、饲料投喂技术、病害综合防治等专题讲座123期，受训人员达万余人次，印发相关科技资料近2万份。制定了奉贤区农业标准《低盐度地区虾类生态育苗技术操作规范 》，撰写了南美白对虾规模化健康育苗技术规范；申报了1项实用新型专利，撰写了1项发明专利请求书。

    专家组建议在南美白对虾亲本人工选育技术方面开展深入研究。