云南大理州祥云县是云南省建设高原特色农业示范县，更是全国一二三产业融合发展试点示范县之一，祥云县借助这一契机，结合自身优势，不断“加减”优化组合，高原特色农业呈现蓬勃发展的态势。

在确保粮食播种面积稳定在49.5万亩、粮食总产量稳中有增的前提下，不断缩减传统播种面积，水稻面积由2005年的9.1万亩减少到2018年的6.9万亩，减少24%。同时，按照“县有多业、一乡两特、一村一品”的思路，不断调整优化农业产业结构，让农产品回归市场，培育出果蔬、蚕桑、畜禽、野生食用菌等多个特色优势产业。

2018年累计种植蔬菜22.59万亩、产鲜菜39.88万吨，实现产业综合产值30.5亿元。水果基地达7.432万亩，综合产值达5.04亿元以上；桑园面积达10.27万亩，全年蚕农销售鲜蚕茧收入达31000万元；畜牧业产值24.9亿元；开发利用野生食用菌品种40多个，产值1.1亿元，出口创汇7000万美元，成为全国最大的野生菌加工出口基地和国家南菜北运、出口创汇重要基地县。

“调结构、促转型，全面提升发展的质量和效益。”该县农业产业化办公室主任张启介绍，全县全面贯彻落实“发展现代农业，提高农业质量、效益、整体素质”方针，进一步优化农业产业结构，做大做强高原特色农业，积极改造提升传统产业，大力发展新兴产业，不断培育发展新动能。

全县以农业龙头企业为依托，以农村土地流转为突破口，创建特色产业基地12.95万亩，规模化经营比重达34%，农田有效灌溉面积已由“十一五”末的20%提高至63%，农机总动力达215742.575千瓦时，全年农机作业面积达107.35万亩，综合机械水平达54.9%，特色产业基地实现了“从无到有、从小到大”的转变。

同时，全县实现了从计划经济到市场经济、从传统农业到高原特色现代农业的历史性转变，农民的生产生活方式也发生了翻天覆地的变化。全县以农产品加工为重点的企业、农民专业合作社累计达172家，2018年农产品加工总产值达28.8亿元；全县累计培育州级以上农业龙头企业43个、农民专业合作社1013个、家庭农场73个，各类龙头企业实现年销售收入40.11亿元。

杨家振