为应对低温天气影响，市农业农村委积极组织合作社加强田间管理。 合作社菜农加紧为蔬菜防冻保暖，确保地产绿叶菜稳定生产、供应无虞。 一早，在青浦区春昌蔬果专业合作社，菜农们正加紧给大棚蔬菜盖薄膜，一层膜可以保温2到4度。大棚外侧再加盖半人高的围膜，就好像给蔬菜筑起了“挡风墙”。眼下，基地400个大棚已经完成了保温措施。 上海春昌蔬果专业合作社理事长陈春昌：在防霜防冻上面增加地膜覆盖，加上黑纱网，做防冻措施。 应对寒潮，不少菜农冒着严寒，抓紧采收一批可上市的蔬菜。 合作社种植户赵言保：我们能收的先采收一批，防止接下来菜都冻坏了。 目前，上海地产蔬菜产销总体平稳，以青菜为主的绿叶菜数量充足。据定点监测，12月青菜的田头交易价在每公斤2元左右，价格保持基本稳定。 市农业农村委蔬菜办副主任翟欣：目前全市日均供应量达到6500吨左右，其中绿叶菜能到3500吨左右，从这个情况来看在元旦春节前后的供应还是有保障的。