农药残留“检出”与“超标”有什么区别?

产生日期:2025-11-24      来源: 食用农产品质量安全知识百问百答

  “检出”是指应用特定检测方法检测到农产品中含有某种农药,也就是农药的检测值达到或超过检测方法的定量限。“超标”是指农产品中农药残留的检测值超过规定的农药最大残留限量。农药残留“超标”肯定能“检出”,但农药残留“检出”不一定“超标”,农药残留检出并不等同于出现质量安全问题,只要不超标就可以放心食用,而农药残留超标是不能触碰的红线,农产品生产者需科学用药、规范生产,种出安全优质的农产品。

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