《中华人民共和国农产品质量安全法》在总则第九条明确规定“鼓励和支持生产绿色优质农产品”。《中华...
从古代的祭祀用“上等菜”到如今餐桌上常见的美味，韭菜在我国已有2500年种植历史。针对韭菜常见的灰...
蛋壳颜色主要由三种色素决定：当鸡分泌的胆绿素、胆绿素的锌螯合物较多，它就会生出绿壳蛋；当鸡分泌...
消费者对水果甜度的追求，促使水果品种选育和果树栽培过程中将高糖作为重要目标。在品种选育方面，通...
葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，它们属于生物合成的天然物质，对人体是完全...
本专题编辑：市农委质量监管处