□记者 贺梦娇

　　金黄的瓜皮上排布着十条白白的筋，削去外皮，内里白色的瓜瓤吃上去清甜微糯……小时候七宝黄金瓜的口感令人难忘，且香气芬芳浓郁。6月29日，闵行区农业农村委员会举行了七宝黄金瓜区域公共品牌的发布会，意味着一度濒临消失的七宝黄金瓜“重出江湖”，回归市民餐桌。

　　沪上名瓜一度濒临消失

　　“这是黄金瓜，在我们小时候一直吃的呀，还能做成腌酱瓜。”不少闵行的市民看到七宝黄金瓜，充满了回忆。

　　七宝黄金瓜是上海甜瓜的代名词，名闻江南，盛名百余年，被誉为“上海四大名瓜”之一。它不仅是一个特色品种，更是闵行区农耕文化的传承载体和符号，具有不可取代的优越性。但是随着上海外来品种的引入、城市化进程加快，七宝黄金瓜渐渐淡出了人们的视线，一度濒临消失，成为市民记忆中的“好滋味”。

　　为了落实上海市和闵行区关于农业绿色高质量发展和乡村振兴工作的相关精神，同时也为了助力打好种业“翻身仗”，加强对地方品种种质资源的保护、开发和利用，让“老品种”焕发新活力，闵行区农业农村委针对七宝黄金瓜这一地域优质品种做了大量工作，保住了这一珍贵的品种。

　　十年科研繁育

　　终让黄金瓜归来

　　在上海正义园艺有限公司，一个个七宝黄金瓜以立式基质栽培的模式生长在现代化大棚内，“目前闵行有4个合作社种植黄金瓜，约85亩，今年亩产值预计能达到3万元。”闵行区农业农村委的相关负责人表示。

　　而记者发现，黄金瓜的生长有点特殊，一根根瓜蔓被吊了起来，让黄金瓜得以纵向生长，“这样的种植模式，让黄金瓜光照更充足，瓜皮‘变色’更均匀。”闵行区农业技术服务中心相关负责人告诉记者。而不断探索种植技术，提纯复壮黄金瓜种质资源的工作，农技人员已经做了十年了。

　　2013年，闵行区农业农村委成立“七宝黄金瓜保育团队”，对七宝黄金瓜开展了抢救性保护工作，为了更加科学地保护七宝黄金瓜种质资源，技术人员通过各种途径走访打听寻找原始种子，随后将从老农民手中获得的七宝黄金瓜种子进行提纯复壮。经过三年多的努力、五代提纯复壮，技术团队攻克了育苗难、病虫害多、糖度低、货架期短等一个又一个技术难关，并不断改进种植方式，应用绿色栽培技术，使得七宝黄金瓜在保留原有特性的同时，在果实重量、肉质厚度、口感甜度都有了较大的提高。标志性的“十条筋”和独特的香甜气息，唤起了一代人“记忆中的味道”。

　　2017年始，七宝黄金瓜在闵行区内推广种植，2018年、2019年拓展种植在闵行区对口援建的新疆泽普以及云南保山等地区，产生了很好的经济效益和社会效益。2020年，闵行区农业农村委继续推进七宝黄金瓜种质资源的保护性开发和利用，在区内多家合作社推广种植，并在2021年获得农产品地理标志认证。2022年，七宝黄金瓜被纳入上海市首批地方特色农作物种质资源品种名录。七宝黄金瓜，正成为闵行都市农业产业振兴的一张“黄金名片”。

　　文创衍生品

　　助力产业振兴

　　七宝黄金瓜的抱枕、T恤、陶瓷杯……在当天发布会上，记者看到了闵行区为七宝黄金瓜量身定制的时尚包装，并打造了特色IP形象，设计了丰富的文化衍生品，拓宽了多元化销售渠道。“未来，我们还会有七宝黄金瓜汽水、手工皂、胸针、丝巾……”发布会上，闵行区农业农村委相关负责人介绍道。

　　与此同时，闵行区还将以“七宝黄金瓜”为主题，构建休闲文旅采摘园、举办文化节活动，将传统农业与农艺体验、都市休闲、康养度假等产业相融合，不断提升“七宝黄金瓜”区域公共品牌价值和文化内涵，为闵行区乃至上海市农业绿色高质量发展和乡村产业振兴贡献力量。

　　据悉，今年七宝黄金瓜的第二茬瓜已经成熟，市民在七宝老街可购买到这一“小时候的味道”。