□记者 许怡彬 摄/见习记者 于洋

　　你吃过比苹果还脆，比冬枣还甜的柿子吗？走进位于青浦区练塘镇的上海野龙果业有限公司，成片的柿子树枝头已经挂满了成熟的果实。

　　“目前挂果的脆柿均已成熟，差别只在于颜色不同，所以品尝起来的口感也略有差异，越红的果子就越甜。”基地生产负责人王双明告诉记者，现在到了脆柿上糖分的阶段，如果白天气温能达到18摄氏度且夜间气温低，昼夜温差足够大，就可以更好地上色上糖，甜度就会快速上升。

　　基地目前种植的柿子树均为“富有甜柿”单一品种，种植面积约30亩，记者了解到，这也是基地经过近17年的反复比较、优胜劣汰后留取的较优品种。

　　不同于桃树等寿命较短的果树，柿子树是一种比较长寿的果树，如果养护得当、条件合适的话，植株能够持续结果超过100年甚至200年，自然寿命最长可以达到300年以上，可谓是果树界的“常青藤”。

　　“富有甜柿”口感脆甜，不同于需要人工脱涩、口感软绵的柿子，这种柿子呈扁圆形，手感略硬实，一旦成熟即可食用，省去了脱涩的工序，但甜度却能达到16度，一口咬下去，清脆爽甜，汁水充足。因而，既美味又便于保存运输的脆柿格外受果农的青睐。

　　亩产2000多斤，每斤售价约15元，不考虑其他因素，种植脆柿的经济效益较可观。然而，喜获丰收的野龙果业负责人谢志祥却愁眉不展，原来是因为这里生态太好，鸟儿常常抢食基地里的脆柿。

　　近年来，青浦区生态环境“颜值”越来越高，生物品类越来越多。生态好了是好事，但鸟类对果树的影响也实际存在。

　　眼看着到了成熟丰收的季节，甜甜的脆柿却被鸟儿抢了先，且许多鸟儿啄食时仅食用几口，便去寻觅下一颗果实，没几天，树上挂着的果实有三分之一都被鸟儿啄坏了，这可让谢志祥心疼不已。

　　今年鸟儿较往年更多，鸟儿啄食甜柿怎么办？由于基地前期仅靠诱鸟器、发声器驱鸟，如今为了应对大量来袭的鸟类，谢志祥连夜和园区工人们一起把渔网扣在一棵棵柿子树上，形成柿子树“保护罩”，可暂时免受飞鸟啄食。

　　不过谢志祥也表示，这是今年临时采取的措施，接下来，要在果园上方固定搭建防护网，确保果树不再受鸟类侵害。在保护鸟类的前提下，综合运用声音、视觉、物理、化学等方法，提前防治或降低鸟类在果园范围的活动。

　　记者了解到，基地的“富有甜柿”采摘期到11月中旬。