寒潮来袭，也挡不住一品莓香的诱惑。12月26日下午，2019年上海市地产优质草莓评优推介活动在上海西郊国际农产品展示直销中心举行。来自本市从事地产草莓生产经营的21家企业（合作社）参与评优活动。参评企业（合作社）具备草莓的集中连片种植面积达30亩以上、同时具有经工商部门注册登记的自有品牌。

评选过程中，专家评委严格按照标准评判草莓外观、剖面、酸甜比、品质、口感等几个方面，采用百分制进行打分。记者发现候选草莓均是各区精品，现场可谓“强手如云”，评分标准执行得相当严苛。例如不同栽培品种的草莓甜度都有严格控制，甜度过高过低、剖面存在空心、果肉颜色不佳、味道偏酸偏淡等，都将被扣除相应的分数，目的只为实现“优中选优”。市民品鉴环节，供品尝的草莓则被整齐地切开，方便参评者通过“观”、“品”，选出心仪的品种。评优活动除了采用专家评委、市民评委共同打分的形式，本次评选依旧邀请了流通领域的专家对草莓的外观品质、产品包装等方面进行打分。

据悉，今年上海地产草莓种植面积约2.8万亩，预计产量达4万吨，主要种植区域为青浦区和浦东新区。“草莓是越红越好吃吗？”“如何区分草莓的优劣呢？”不少市民在选购时仍感到困惑。对此，高级农艺师颜伟中解释道：“上海目前主栽品种主要有红颜和章姬，像红颜草莓的外观色泽偏暗红一些，个头会比较大，剖面呈红色较多，无空心。而章姬草莓的色泽相对红颜更亮一些，形状也会比较长，剖面呈白色较多，同样也是无空心。”另外，颜伟中专家还提醒市民朋友们，在选购时还应该观察草莓表面的籽，如果出现向外凸起现象的话也会影响口感。

综合专家评审团、流通领域专家和市民评委的分值，最终，上海绿妮瓜果专业合作社在本次草莓“擂台赛”上脱颖而出，荣获金奖。

见习记者 袁梓涵 郁若辰 摄/文