“专家组成员对宿迁大闸蟹进行了专业品鉴，大家一致认为宿迁大闸蟹具有‘背青、肚白、金爪、螯强’的外部特征和‘膏肥、黄满、肉香、微甜’的内在特质。”

12月9日，由江苏省宿迁市人民政府和中国渔业协会共同主办的2019中国·宿迁“宿有千香·霸王蟹”品牌发布会在上海豫园·海上梨园举行，具有鲜明特征的宿迁大闸蟹正式以全新的品牌形象进入上海市场，为上海市民“菜篮子”再添一“香”。

宿迁坐拥洪泽湖、骆马湖两大著名淡水湖，大运河、古黄河两条著名河流，是全国唯一具有“两湖两河”地理标识的地级市。水生资源丰富、水草茂盛、水质清新，是大闸蟹洄游主要栖息地、生长育肥理想场所，独特的生态条件产出了最好的蟹。同时，宿迁市是“项王故里”，这也正是品牌名称“霸王蟹”的来源。

宿迁市副市长光华介绍说，上世纪80年代，宿迁市泗洪县便在全国率先开展大闸蟹养殖，1995年被国家有关部门认定为“中国河蟹之乡”。几经发展，宿迁已成为全国第二大大闸蟹产区，养殖面积40万亩，年产量6.5万吨；同时是全国唯一的春节品蟹地，大闸蟹供货期可从中秋延续至次年清明节前后。

据介绍，宿迁也是全国最大的大闸蟹出口基地，拥有江苏规模最大的国家级出口大闸蟹质量安全示范区，产品远销日本、韩国、新加坡等国家。

发布会上，中国渔业协会授予宿迁市“中国大闸蟹之乡”称号。宿迁市大闸蟹养殖企业（基地）与豫园股份、京东7Fresh、盒马鲜生、上海江杨批发市场等水产品经销商签订了购销合同，现场签约合同总金额达2亿元。

光华说，宿迁已与上海建立了紧密的联系，形成了“菜园子”与“菜篮子”的直供直销渠道。宿迁市推出“宿有千香·霸王蟹”品牌，不仅是为了整合全市优质蟹业资源，集中彰显宿迁大闸蟹品牌形象，更是推动更多的宿迁优质大闸蟹走进上海，让宿迁好味道走上每家每户的餐桌。

据了解，未来宿迁市将以“宿有千香·霸王蟹”品牌培育为重点，进一步夯实“宿有千香”农产品区域公用品牌运营基础、拓宽品牌营销渠道、强化品牌公共传播，不断提升宿迁农产品品牌影响力和市场占有率，实现农业增效、农民增收、农村繁荣。

记者 张树良 摄文