偷窥清水蟹“谈恋爱”、品鉴崇明老白酒，还有快乐烤全羊……由崇明农旅联盟主办的崇明首届“一清二白”特种农产品大型系列活动于日前拉开帷幕，活动从今年11月13日开始将持续至明年1月18日。其间，崇明清水蟹、崇明老白酒和崇明白山羊将“同台共演”，让广大市民尽享“一清二白”特种农产品体验活动所带来的好玩又有趣的愉悦。

活动主题：唱响“一清二白”

此次活动主题为“一清二白”。据介绍“一清二白”即崇明清水蟹、崇明老白酒和崇明白山羊。

近年来，崇明县通过举办各类节庆活动，积极推介宣传生态岛特色。作为农业大县，“农”字号节庆活动自然也不少。但在举办过程中，也出现了一些农产品企业各自为政，频繁办节的现象，有时甚至每月举办两场农产品开幕式，不仅造成资源浪费，而且缺乏影响力。为此，崇明农旅联盟积极响应节俭办节的号召，在蟹肥、羊壮、酒醇的金秋时节，撮合崇明清水蟹、崇明老白酒和崇明白山羊“跨界”合作，来一场全新的、给力的推介。

烤羊、品酒、偷窥清水蟹“谈恋爱”

活动期间，惠春蟹庄除了举办钓螃蟹、教你吃螃蟹等活动外，还将邀请游客在晚上7点-9点，一起偷窥崇明清水蟹“谈恋爱”；上海农家酿酒有限公司不仅奉上地道的“农本”牌崇明老白酒，供游客品鉴，还将拿出“压箱底”的好酒，让游客当场竞价认购；崇明神怡合作社将以优惠价推出烤全羊和全羊宴，让喜欢吃烤全羊和羊肉产品的游客一饱口福，其他饮誉沪上的崇明紫糯米、崇明糕等品牌特产也将前来“助阵”。

领略上海最早的“AA制”

据崇明农旅联盟负责人介绍，举办此次活动的初衷源于崇明当地的一项悠久传统——“吃讲醵”。自古以来，崇明当地一直有“吃讲醵”的习惯：每逢秋冬交替，正值庄稼丰收，酒香蟹黄之际，村民们就会贡献出各家料理了一年的年货，这家煮蟹、那家宰羊……大家把各自的美食集中起来，全村人欢聚在一起把酒言欢，共庆丰收。待聚餐结束，大家再平摊这一餐所有费用，“通俗点说，‘吃讲醵’的风俗算得上是上海滩最早的AA制了。”受这项有趣的风俗启发，崇明农旅联盟决定沿袭当年的做法，将联盟各个优质成员的独家美食聚集在一起，组成一桌现代版的丰盛“讲醵筵”，供游客品赏，既可将崇明当地美食集中展示，又是向本土悠久传统致敬。

农旅结合做大“一清二白”

首届“一清二白”活动不仅看点颇多，而且主办方和参与方都将获得多重利好。

活动中，崇明农旅联盟将分别与湖南省长沙市休闲农业协会、云南省敬老助老行业协会签署合作协议；惠春农庄将与上海岑东投资有限公司签订协议，利用岑东的“互联网+”平台，销售崇明清水蟹；上海农家酿酒有限公司也与上海功德林酒业管理有限公司达成合作意向，今后，“农本”牌崇明老白酒将进驻功德林公司的30家门店，销售形势看好。据悉，活动期间，惠春农庄、上海农家酿酒有限公司和神怡合作社还将各自邀请30位市区客户前来捧场，并将自己的客户介绍给其他的崇明农产品企业，共享客户资源，开拓岛外市场。

记者 黄粉扣