“获悉发生在上海福喜食品有限公司的一切，我寝食难安。”昨天，福喜集团主席兼首席执行官谢尔登·拉文发表声明称，就上海福喜发生的食品安全问题向中国消费者道歉，并承诺承担全部责任。据此，麦当劳中国也于昨晨表示终止与上海福喜的业务合作，转投河南福喜。

昨天，福喜集团在官网首页上发布了一份由其所有人、主席兼首席执行官谢尔登·拉文发出的声明。声明开篇即表示“获悉发生在上海福喜食品有限公司的一切，我寝食难安。这样的事情是完全不可接受的，对此我不会争辩些什么或是试图寻找任何借口。”

拉文代表集团向中国消费者道歉，并郑重承诺：对此次的过失将承担全部责任，并确保类似的时间不会再次发生。拉文第一时间派遣集团在全球范围内最好的专家团队赶往现场，以确保其承诺能确实兑现。他表示，其在中国的其他分公司目前都接受了当地政府部门的调查。

而作为其重要伙伴，麦当劳中国有限公司昨晨也向记者发来最新声明，基于福喜集团负责人拉文的承诺，麦当劳中国决定终止与上海福喜的业务合作，并逐步将供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜。麦当劳方面表示，河南福喜于2013年10月投产，配备了福喜集团目前最新和最先进的生产设施。

此外，昨天有网友发现，早在2013年初就有疑似上海福喜员工“@曾经福喜内部员工”在微博上持续爆料称，该公司不但使用过期的原材料，还使用带有淋巴结猪肉。且该公司供给日本的是优质原料，供给中国市场的是变质发臭的肉，淋巴肉。今天，这位网友又更新了微博。其中一条显示，“我发表是13年，不代表公司13年才用过期原料！那时候曝光了没人关注。”