记者 陈宗健

本报讯 在沪人眼中，“南汇水蜜桃”已成为一种标志，赏桃品桃说桃都非它莫属。经过历年探索性发展，“南汇水蜜桃”的品种结构现已得到进一步更新与优化，并逐渐形成了以大团蜜露、新凤蜜露、湖景蜜露为主的良种体系，成为江南平原地区水蜜桃载培面积最大、分布最集中、产量最多、商品量最大的区域，被国家林业部列为特种经济林水蜜桃名、特、优商品基地。然而，如何让“南汇水蜜桃”衍生出更丰富的价值内涵，形成更大的市场效应，使其成为促进区域经济发展、引领更多农民勤劳致富的一个经济引擎，上海南汇民信桃业专业合作社对此正在潜心进行有益实践探索。

民信桃业合作社目前拥有一个360亩面积的水蜜桃种植基地，外加400亩签约农户种植基地，同时还有一个尚在筹建、占地400亩的新苗木基地。这些家底，对于“民信”而言可谓都大有可为。为了物尽其用，挖掘发展潜能，这360亩种植地如今被细分为产果、新技术应用试验与新品展示三大功能区域。此举旨在凸显桃园创新功能要素，进一步优化“南汇水蜜桃”的种植结构，为提高农民收入创造更多机会。产果区域是目前“民信”基地的核心区域，主要用来种植南汇的3个主栽品种。基地负责人姚全军介绍说，这里面栽种的都是4年龄新树，今年是第5个年头。从理论上讲，从去年开始，这些新树已基本能采果。但为了让这些新树“身体”能长得更结实些，最终还是放弃了这第一年的坐果收益，将开采期拖至今年，旨在确保品质。

在姚全军看来，品质是驱动发展的核心要素。所以，他今年对种植基地实行“瘦身”管理，即用减产40%来提升果子品质。据了解，这一做法，在当下沪郊已被不少种植基地所采纳，且效果较明显，有成趋势可能。姚全军告诉记者，为搭建更大销售平台，他今年又与百联旗下的华联吉买盛缔结姻缘实行产销对接，新增了60多个人流量更大的大型销售平台。并准备主推品牌包装水蜜桃，争取让销售业绩再上一个台阶，为带动更多签约农户创造机会。对接所采用的是买断性销售方式，即上架货源得清一批进一批，实行限量分销。商品跑量快慢完全取决于市场的认可度，即消费者对你产品的接受度。“这一交割方式，考量的是产品的品质。因为商家进货冲的是你的品牌，消费者届时购货冲的也是你的品牌，而品牌是由产品品质来缔造。”

姚全军说，产品好坏市场最终自有公论。你的桃子好，人家自然会再来买，并记住你的品牌。“品牌非绣花枕头，需要真材实料，经得起市场推敲。没有品牌，市场不认，带动农户也就成了一句空话。要不然，最终被忽悠的也许就是你自己。”因而，对于目前所培育起来的市场销售网络，姚全军倍加珍惜倾力维护，所做的每一件事都紧紧围绕着品牌一个主题，因为他也曾体验过遭遇销售寒流的切肤之痛。“如今，扩建400亩苗木基地，就是想打造一个更大的、更具有品牌辐射影响力的水蜜桃品牌基地。旨在带动更多农民，促进区域经济发展。”姚全军说，目前苗木基地正在进行土地改良，400亩苗木也已培育到位，今年冬季即可全部种植下去。

在采访中，姚全军一再强调，他喜欢把事坐实了再发声音，不喜欢急功近利。所以，当谈到种植新技术探索这一块时，姚全军几乎“三缄其口”，认为时机还不成熟，不便细论。但记者从他那踌躇满志的神情中，已能清晰感觉到他那“卖关子”背后的那份信心与自信。如今，在南汇农业旅游板块，桃花节已成为一大亮点且方兴未艾，由此而引发的眼球经济效应也正在给南汇农业旅游注入一股活力。姚全军为此看懂了这其中的潜在商机，并率先着手进行了一些创新实践。他在南汇主栽品种的基础上，新添引种了23款特色各异的新品桃树。其中，果型有大有小，糖分有高有低。据姚全军称，在天气好的情况下，有些桃子糖分起步就在16度以上，最高可达18度。有两个品种，其果型特大，最大桃子竟可长到8两重，实属稀罕。

届时，这些新栽品种能大大增加其观赏性，为南汇农业旅游倍添新趣，使南汇桃文化魅力得到彰显。扩大种植规模，积极引种新品，进行新技术探索实践，姚全军时下之所以要悄然开打这张组合牌，就是想将南汇老港大河村水蜜桃种植基地打造成为南汇最具特色魅力的桃艺园。而其中实施的每一步都扣紧一个主题，即让“南汇水蜜桃”衍生出更多附加值，为南汇更多农民谋福祉。得益于品牌的影响力，姚全军麾下的签约农户如今正逐年在递增。为了帮助签约农户更好发展，维护合作社的品牌，姚全军还聘请了富有种植经验的当地土专家对签约农户实施集中培训，在技术上予以关心指导。并对他们统一发放农资，统一进行收购销售，使他们经济收益较原本普遍提升30%以上，其种植的桃树长势也明显优于其他农户。并通过不断拓宽销售渠道，让更多签约农户成为成果分享者。

“民信”合作社目前正在积极申报国家级示范合作社，旨在为更快更好发展夯实基础。