本报讯 明令禁止生产、销售的毛蚶、泥蚶被“黑餐饮”搬上餐桌，致8人中毒；烹制“麻辣烤鱼”、“泡椒烤鱼”，用的竟然是地沟油。昨天，上海市食药监局公布第七批食品安全“黑名单”。

上海市食品药品监督管理局静安分局接群众举报，反映位于上海市静安区南京西路819号406-409、416室的上海燕羽餐饮管理有限公司有重复使用回收餐厨废弃物中油脂的情况。该店即为此前开设的“幸福131”餐厅南京西路店。

经查，该公司在2012年7月至2013年4月期间，利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料，用于加工制作“麻辣烤鱼”和“泡椒烤鱼”等菜肴供应。徐志国、徐在华、吴朝红先后担任厨师长、厨师等职，作为直接责任人，使用有毒、有害的废弃油脂制作酱料并配合食材制作成菜肴销售给顾客食用。

上海市静安区人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处徐志国有期徒刑二年，徐在华和吴朝红有期徒刑各一年。之前在2013年12月30日，上海燕羽餐饮管理有限公司和徐志国已被依法列入本市第四批严重违法失信食品生产经营者及有关责任人“黑名单”。记者 顾金华