又到小龙虾飘香时

　　东方网4月28日消息：据《i时代报》报道，即使没有“啤酒+炸鸡”，来份“啤酒+小龙虾”也是非常惬意的美味搭配。今年小龙虾的销售提前启动，不少商家更是在3月份就早早打出正宗“盱眙小龙虾”的口号。不过，记者采访获悉，虽然今年小龙虾整体销售启动时间提前，但真正的盱眙货还要等到5月中下旬。值得一提的是，上海消费者今年可品尝到“虾稻共作”的小龙虾新品。
　　
　　早在3月份，沪上一些吃货就称可以在一些餐馆里吃到正宗的“盱眙小龙虾”，而且价格低得离谱，每斤只要35至40元。不过，记者在龙茗路的小龙虾馆采访发现，虽然一些商家的工作人员口口声声称自家经营的就是正宗“盱眙小龙虾”，但当问及售价为何如此低廉等细节时，对方便吞吞吐吐极不耐烦，只是一再强调是正规渠道进的货。
　　
　　事实上，正宗盱眙小龙虾还要等上一段时间。江苏盱眙龙虾协会副会长陆伟说，一般盱眙龙虾要到5月中下旬才陆续上市。集中上市要等到6月中旬，而且批发价格少说也要在50元左右一斤。“哪里有那么多‘盱眙’龙虾，他们用的都是湖北、湖南、江苏、成都等地的小龙虾，批发价格多在20多元一斤，价格略有上涨。”铜川路上一家水产批发部的店主老汤告诉记者，今年小龙虾上市同比往年是早了一点，量也比较充分，一天能卖上万斤。“寿宁路上的很多商家到我这里拿货，自称是江苏盱眙的，其实是江苏启东的。”老汤如实说。
　　
　　而上海的消费者想吃上本土高质量的小龙虾不再是奢望了。记者昨天了解到，上海枫泾100多亩小龙虾将于近期上市，这批小龙虾是上海首批“虾稻共作”的小龙虾，肉质更加鲜嫩美味，价格比目前市场上的批发价格平均高出近一倍多。目前，枫泾全镇进行虾稻共作推广。今年继续加大试点范围，计划试点推广1000亩左右，再进行逐年推广。
　　
　　枫泾镇相关负责人表示，由于价格较高，该种小龙虾目前以高端餐饮为主要销售渠道稍带少许零售。待试点范围逐步扩大成本降低后，将真正惠及普通大众。