本报讯 南京盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、泰兴白果、靖江猪肉脯……这些耳熟能详的江苏地方传统农产品又来了。记者获悉，今年，第11届江苏名特优农产品（上海）交易会将于11月22日——24日在上海国际农展中心举办。

　　此次上交会不仅汇集了地方传统农产品，而且众多新奇特农产品也纷纷亮相上海，让人们大开眼界。比如淮安展位的“初蛋”，虽说体型比普通草鸡蛋略小，营养价值可一点也不含糊。“初蛋”是母鸡成熟后所产的第一批蛋，富含卵磷脂、维生素E和特低胆固醇，又有“聪明鸡蛋”的美誉。再比如徐州展出的黑蒜算是黑五类家族里的一位新贵，它是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵60—90天后制成的食品，具有抗氧化、抗酸化的功效，而且食用黑蒜不会产生难闻的口气，口味酸甜，老少皆宜。

　　据了解，本届交易会以“绿色、精品、健康”为主题，呈现出“三优”特色。一是产品优质。参展单位主体是农业龙头企业与农民专业合作示范社，350家参展单位带来了15大类，共1873个产品，比上届增加657个；参展产品普遍获得“三品一标”认证。二是服务优良。展会将设置导购服务台，并提供现场咨询服务，印发导购指南。值得一提的是，本次展会第一次实现现场销售产品价格标签制，使广大上海市民购得舒心、买得放心、吃得开心。三是销售优化。为方便上海市民日常选购，中心展区专门设置了江苏优质农产品营销网展示区，网站汇集了适合网销的参展产品，通过现代网络营销平台实现永不落幕的上交会的目标。

　　自2003年开始，江苏每年11月都在上海举办江苏名特优农产品（上海）交易会。十年来，上交会共吸引了4187家企业与合作社参展，近5000家采购商到会，超过百万的上海市民参观采购，累计现场销售额1.4亿元，合同贸易额超过150亿元。