“能带走的上海特产也有很多。”某旅行社工作人员吴先生如数家珍起来。“比如五香豆，在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受市民欢迎。1930年后，小业主郭瀛洲独辟蹊径，选用嘉定产‘三白’蚕豆，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，使蚕豆口感软中带硬，咸中带甜；比如梨膏糖，最早的梨膏糖可以追溯到清朝咸丰年间。当然还有皮薄汤多的南翔小笼。”

　　特产看似不少，不过记者在采访中却发现了不少尴尬。

　　“朋友来上海玩，让我推荐点啥能带回去，当时一下子就难住了我。”自称“老上海”的赵先生笑言自己“实在惭愧”。

　　“脑海里只有五香豆、梨膏糖、枫泾丁蹄，南翔小笼等等。这些食品价格是便宜，名气也很响，但不是没有什么新意、不够时尚，就是实在不方便携带。比如小笼，如何寄给远方的亲友呢？真希望相关部门能够考虑到这个问题，为上海特色的食品推广出谋划策。”赵先生说。

　　“在超市里选到真正的‘上海特产’也挺难。”来上海出差的邱女士也表达了自己的疑惑。“虽然能买的东西一大堆，除了五香豆、梨膏糖，似乎还真不知道上海有哪些特产。”

　　其实上海的特产还真不少，其中又以食品为多。上海曾是我国食品工业的发源地之一，引领风尚几十年。受原材料等因素制约，上海食品近年来的发展放缓。

　　“除了五香豆和梨膏糖，还有哪些食品能代表上海地方特色？”市食品协会会长葛根庆告诉记者，从2010年开始，本市就开始评选上海特色旅游食品，截至今年，榜单上已有近百种食品入选了特色旅游食品之列。

　　其中既有传统的五香豆、云片糕、黄金糕，也有郊区地方特产的枫泾丁蹄、崇明米酒，更有近年来新式的西点代表，如克莉丝汀的书本型年轮蛋糕、元祖的新唐风三彩礼盒、齐泓食品公司的鲜花酥等。

　　“今后市民或者游客要挑选上海的特色伴手礼，其实很方便。只要在食品外包装上找出‘双手捧出白玉兰’的标志，就代表着它是舌尖上的‘上海名片’，大家再也不愁买不到具有特色伴手礼了。”相关人士说。